كشف مستهلكو الموقع الصيني “WeChat” أساليب فعالة لتخزين البيض دون استخدام الثلاجة. واقترح المعلقون تغطية البيض بالقماش القطني. يشار إلى أن هذه هي التقنية الأكثر استخداما في الصيف من قبل البائعين في أسواق القرى لحماية القشرة الرقيقة من دخول البكتيريا عبر المسام. بالإضافة إلى ذلك فإن الأرز يساعد في الحفاظ على نضارة المنتج . وأشار …
يعتمد نظام رجيم العصائرعلى تناول أحد أنواع العصائر الصحية على مدار اليوم والاستغناء بالمقابل عن جميع صنوف الأطعمة. “سيدتي نت” يسأل اختصاصة التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، عن رجيم العصائر ومدى فعاليته في خسارة الوزن، فتجيب بداية: “نحن كخبراء تغذية لا نفضل اتباع رجيم العصائر بالشكل الرائج أي باختيار نوع …
أرجع رئيس اتحاد الجمعيات التعاونية فهد الكشتي في تصريح لـ «الأنباء» نقص بيض المائدة في الأسواق المحلية نتيجة شح في الإنتاج لدى شركات الدواجن الكويتية بسبب إعدام خطوط انتاح البيض خلال الفترة الأخيرة لوجود إنفلونزا الطيور. وأضاف الكشتي انه قبل الأزمة تواصل الاتحاد مع وزارة التجارة والصناعة وتم فتح الاستيراد للجميع، واليوم هناك وفرة في …
قائمة حددها خبراء نظام الجودة الروسي، حول المنتجات التي لا تحتاج إلى غسلها قبل الطهي، وفقا لما ذكره موقع “سبوتنيك”، بناء على بيانات دراسات حديثة. بكتريا اللحوم يمكن أن تنتشر عند غسلها وأظهرت تلك البيانات، أنه ليس من الضروري غسل اللحوم قبل تحضيرها، لأن البكتيريا المسببة للأمراض لا تموت بعد الغسل، بجانب إمكانية انتشار البكتيريا …
على الرغم من أن التدخين يعد المسبب الرئيسي للموت نظرا للأضرار الصحية الجسيمة التي يتسبب بها، إلا أن دراسة حديثة أثبتت أن تناول البيض يسبب أضرار للصحة أسوأ من التدخين. وأوضحت “بارب” الباحثة والمدونة عبر حسابها الرسمي على تويتر ” Plant Based Barb” ، أن الكوليسترول الموجود في صفار البيض يجعله أكثر ضرراً من السجائر، …