القهوة العربية أكثر من مجرد مشروب لتعديل المزاج
قد تمتلك لوناً ذهبياً أو بنياً أو أسود، ويفضّل أهل كل منطقة أن يضيفوا إليها أنواعاً مختلفة من البهارات مثل الهيل والزعفران والقرنفل، وفي جميع حالاتها تتميز بطعمها المر وارتباطها بعادات وتقاليد صارمة يجب اتباعها عند تحضيرها وتقديمها وشربها.. نتحدث هنا عن القهوة العربية التي لا تُعتبر مجرد مشروب يعدل المزاج ويزيد الطاقة والنشاط، بل …
