فرنسا تفوز بمسابقة “بوكوز دور” للطهاة لعام 2021
فازت فرنسا الاثنين بمسابقة “بوكوز دور” العريقة لفن الطهو التي أقيمت قرب مدينة ليون وسط البلاد في إطار المعرض الدولي للمطاعم، ما أنهى سلسلة خيبات منذ 2013. وقاد الفريق الفرنسي دافي تيسو الحائز نجمة في دليل ميشلان والطاهي الرئيسي في مطعم “سيزون” الذي يستخدمه معهد بول بوكوز في ضاحية ليون لإنجاز وصفاته. وقد أدى الجمهور …