السعرات الحرارية

توصلت دراسة جديدة صغيرة إلى أن تناول 80% من السعرات الحرارية اليومية قبل الـ 1 ظهراً يحمي من تقلبات مستوى السكر في الدم، بين المعرضين لتطوّر المرض. وعُرضت نتائج التجربة أمس خلال الاجتماع السنوي لجمعية الغدد الصماء الأمريكية في…

قال مركز المستهلك في بريمن الألمانية إن بازلاء الثلج "Snow pea" نوع من البازلاء بمذاق حلو، وتحتوي كل 100 غرام منها على حوالي 8 غرامات من السكر. وأوضح المركز أن السعرات الحرارية في بازلاء الثلجي تبلغ نحو 58 سعراً حرارياً لكل 100…

إن الجبن هو طعام شهير قائم على الحليب يمكن الاستمتاع به بمفرده أو استخدامه كمكون لذيذ في الوجبات والوجبات الخفيفة، من الشيدر في عجة الصباح إلى الطماطم الكرزية مع كرات الموزاريلا كوجبة خفيفة مستوحاة من نظام البحر المتوسط الغذائي، وجبن…

يرتبط رمضان عادة بالحلويات، لكنها مشبعة بالدهون والسعرات الحرارية العالية. ولتفادي زيادة وزنك، تناول القليل منها، ويفضل قليلة السعرات الحرارية كالكنافة المحمرة. استخدمي الزبد والزيت الطبيعيين بدل السمن، والعسل بدل السكر بإعدادها. تناولي…

على خلاف ما يعتقد كثير من الناس أن المشي عملية سهلة، إلا أنه يتطلب تنسيقاً بين الأنظمة المرئية والدهليزية (الأحاسيس المرتبطة بحركات مثل الدوران أو التحرك بسرعة) ونظام التحسس العميق (الوعي بمكان وجود أجسامنا في المحيط الذي نتواجد فيه)، ويصبح…

تعود زيادة أوزاننا في الشتاء إلى استهلاك حصص أكبر من الأطعمة والمشروبات عالية السعرات الحرارية كالحلويات كي نشعر بالدفء. وتساهم الالتزامات الاجتماعية وقصر النهار وتغيير الطقس في تقليل وقت النشاط البدني، ما يخفض حرق الطعام ويرفع الوزن. ويزيد…

تعد رياضة المشي مهمة جداً  لتحسين الصحة وحرق السعرات الحرارية، لكن طريقة المشي لها أهمية كبيرة جداً وفقا لدراسة جديدة. فعلى الرغم من أهمية المشي بشكل يومي، إلا أن سرعة المشي وطريقته، هي العامل السري لتحسين الصحة وحرق السعرات الحرارية.…

أيهما أفضل أن تتناول قطعة صغير من الحلويات يوميا أم تتناول قطعة كبيرة لمرة واحدة في الأسبوع؟ الإجابة على هذا السؤال قد تكون خارج توقعاتك، فكيف كشفت إحدى خبراء التغذية طريقة تناول الحلويات دون زيادة في الوزن، بحسب ما نقل عن إحدى…

شارك الدكتور مايكل موسلي أفكاره حول أفضل وقت لتناول العشاء إذا كنت تريد الحفاظ على لياقتك، وقال، وفقا لصحيفة "ميرور" البريطانية: "حاول أن تتوقف عن تناول الطعام بحلول الساعة 8 مساء، ثم لا تأكل أي شيء يحتوي على سعرات حرارية بعد ذلك".…

يتميز البرقوق باحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، حيث يعتبر من الفواكه الصيفية التي يحتاجها الأشخاص للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية، ولكن هل يسبب الإفراط في تناوله زيادة الوزن؟ يستعرض "الكونسلتو" في…