صحة وغذاء

تمكن باحثون من جامعة كاليفورنيا من تحديد ارتباط على شكل حرف يو U بين مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) الذي يعرف بأنه "الكوليسترول الجيد"، وخطر الضمور البقعي للعيون المرتبط بالعمر. كما اكتشف الفريق متغيرات جينية محددة…

تشير أبحاث حديثة إلى أن النوم العميق يزيل النفايات من العقل، تماماً مثل آلية غسالة الأطباق. كما تُظهر النتائج أن الحبوب المنومة قد تعطل نظام "تنظيف الدماغ"، مما قد يؤثر على الوظيفة المعرفية للأفراد على المدى الطويل. وقالت…

أثار الطبيب البريطاني الدكتور سيرميد مزهر، حالة من الجدل عبر منصات التواصل الاجتماعي، بتحذير مُتابعيه من القهوة المطحونة، لافتاً إلى احتوائها على بقايا صراصير. وشارك سيرميد، منشوراً مع متابعيه الذين يبلغ عددهم 290 ألفاً، على…

استخدم الأطباء الذكاء الاصطناعي لمساعدة النساء على الحمل من خلال التلقيح الاصطناعي عن طريق مطابقة أقوى الحيوانات المنوية مع أفضل البويضات جودة. وبإمكان هذا العلاج الرائد زيادة فرص النجاح، ما يوفر للأزواج سنوات من الانتظار وكذلك…

مع إعلان الهيئة العامة للغذاء والتغذية عن تطبيق لائحة الدهون المهدرجة، مطلع شهر مايو المقبل، حيث سيحظر استيراد أي منتجات تحتوي على هذه الدهون، بهدف تحسين الصحة العامة وتقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالاستهلاك العالي لهذه الدهون،…

يُثار منذ سنوات نقاش حول المكان الأنسب لتخزين البيض، حيث ينقسم الناس بين مؤيد لوضعه في الثلاجة، وآخر يفضل الاحتفاظ به في خزانة المطبخ. وفي محاولة لحسم هذا الجدل، قدّم خبراء من مؤسسة British Lion Eggs رأياً علمياً حول الموضوع،…

أشارت دراسة جديدة من الدنمارك إلى أن الجزر قد يساعد في تعزيز قدرة الأشخاص على تنظيم نسبة السكر في الدم، وتعزيز البكتيريا المعوية الجيدة. وباستخدام نموذج الفأر، اكتشف فريق البحث من جامعة ساوث دنمارك أن المركبات النشطة بيولوجياً…

يفضل الكثيرون تناول فاكهة البرتقال في أيام الشتاء، لطعمها اللذيذ، ولاحتوائها على فيتامين (سي)، الذي يقوي مناعة الجسم في الأجواء الباردة. والبرتقال أشهر أنواع الحمضيات، الغنية بالألياف والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم، إذ تحتوي على كميات…

كشفت دراسة جديدة حقائق مقلقة عن مستوى جزيئات البلاستيك الدقيقة في أطعمة سلاسل الوجبات السريعة الأمريكية الشهيرة، ووجدت أنها مليئة بالبلاستيك الدقيق المرتبط بالسرطان، والعقم، والتوحد. واختبر الباحثون أكثر من 300 نوع من الأطعمة…

في عصر يتسم بكثرة الأعمال المكتبية والجلوس المطوّل أمام الشاشات، ربما لا يدرك كثيرون أن هذه العادة اليومية البسيطة قد تكون لها آثار كارثية على صحة الجهاز الهضمي. ووفقاً لتقرير موقع Indain Express، فإن الجلوس الطويل لا يقتصر على…