صحة وغذاء

قالت جمعية عيادات أمراض الرئة الألمانية إن حساسية عث الغبار المنزلي هي حساسية يسببها عث الغبار المنزلي، الذي ينتمي إلى العنكبوتيات ويمتاز بحجمه متناهي الصغر. وأوضحت الجمعية أن عث الغبار المنزلي يتغذى على قشور الجلد البشري بصفة أساسية، وينمو على نحو أفضل في رطوبة الهواء العالية، ما يجعل الأسرة بيئة مثالية بالنسبة له. كما يستوطن …

توصل فريق من الباحثين في جامعة كاليفورنيا سان دييجو في الولايات المتحدة إلى تقنية جديدة لتمييز الإيماءات التي يقوم بها الانسان بيديه، عن طريق قراءة إشارات مخه، ودون الحاجة إلى رؤية يديه وهي تتحرك. وتفتح هذه التجربة الباب على مصراعيه أمام ابتكار واجهات مستخدم تسمح للمرضى، الذين فقدوا أطرافهم واستبدلوها بأخرى صناعية، أن يتحكموا في …

وأوضح المركز أن فول الصويا يمثل بديلاً جيداً للحوم بالنسبة للأشخاص، الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، حيث تحتوي 100 جم منه على 40 جم من البروتين، ونحو 20 جم من الدهون و7 جم من الكربوهيدرات سهلة الامتصاص، وبخلاف ذلك يتألف فول الصويا من الماء. كما يخلو فول الصويا من الكوليسترول. لذا فهو يساعد في خفض …

يعتبر دبس الخروب من الإضافات الصحية للطعام، يتميز بمذاقه اللاذع ولونه الأسود الداكن واحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. يستعرض “الكونسلتو” في السطور التالية، فوائد دبس الخروب للجسم، وفقًا لموقع “Livestrong”. فوائد دبس الخروب 1- مصدر للطاقة يلعب دبس الخروب دورًا كبيرًا في الشعور بالحيوية والنشاط، ويرجع السبب إلى محتواه الجيد من …

قالت دراسة جديدة إن تقييم خطر الإصابة في منتصف العمر بأمراض القلب والأوعية الدموية بالتصوير المقطعي، وقياس درجة تكلّس الكالسيوم في الشريان التاجي، يوفر أدق أداة للتنبؤ بها مسبقاً. وأشارت النتائج التي نشرها موقع “مديكال نيوز توداي”، إلى أن مؤشرات الخطر التقليدية، مثل ضغط الدم، والكولسترول، ليست دقيقة دائماً للتنبؤ بأمراض القلب. وأكّدت النتائج أن …

حذرت دراسة جديدة من أن أربعة أسابيع فقط من العمل بنظام النوبات الليلية يمكن أن يعطل الساعات البيولوجية للمرأة ويؤثر سلبا على خصوبتها. يقول مؤلفو الدراسة إن العمل بنظام الورديات يمكن أن يتداخل مع إيقاع الساعة البيولوجية للجسم، وهي التغيرات الجسدية والعقلية والسلوكية التي تتبع دورة مدتها 24 ساعة استجابة لتغيرات الضوء، وفق ما نقلت …

نبّه أعلى مسؤول طبي في الولايات المتحدة من أن الشبكات الاجتماعية قد تتسبب بـ”آثار ضارة جداً” على الصحة النفسية للأطفال والمراهقين، داعياً عمالقة التكنولوجيا في تقرير نُشر الثلاثاء إلى التحرك حيال هذه المخاطر. ونقل بيان مرفق بهذا التقرير عن مدير هيئة الصحة العامة في الولايات المتحدة فيفيك مورثي قوله “نحن نمر بأزمة وطنية فيما يتعلق …

يعتقد الكثير من الناس أن البيض البني يتفوق على نظيره ذي القشرة البيضاء من حيث جودته ووفرة المغذيات الموجودة به، لكن هل هذا صحيح في الواقع؟ ما الفرق بين البيض البني والبيض الأبيض؟ قد يكون هذا بمثابة مفاجأة، ولكن الاختلاف الفعلي الوحيد بين البيض البني والأبيض هو بالضبط اللون، كما تقول كريستال سكوت خبيرة التغذية …

قال مركز المستهلك في بريمن الألمانية إن بازلاء الثلج “Snow pea” نوع من البازلاء بمذاق حلو، وتحتوي كل 100 غرام منها على حوالي 8 غرامات من السكر. وأوضح المركز أن السعرات الحرارية في بازلاء الثلجي تبلغ نحو 58 سعراً حرارياً لكل 100 غرام، مشيراً إلى أنها قليلة الدهون وغنية بالبروتين والكربوهيدرات والألياف الغذائية، وبالمعادن والفيتاميناتمثل …

غالبا ما نلجأ للنظر إلى الساعة عندما نعجز حقيقة عن النوم، إلا أن دراسة جديدة أكدت أن ذلك سيعيق العملية ويجعلها أكثر صعوبة. واكتشف باحثون من جامعة إنديانا في دراسة حديثة على ما يقرب من 5000 شخص أن مشاهدة الساعة أثناء محاولة النوم جعلت المشاركين أكثر عرضة للمشاكل في النوم. قال الأستاذ سبنسر داوسون، في قسم العلوم …