صحة وغذاء

5 أمراض قاتلة صامتة يجب التنبه لها

في حين أن بعض الأمراض الخطيرة يمكن تشخيصها بسهولة، قد يكون من الصعب تشخيص بعض الأمراض الأخرى بسبب عدم وجود أعراض واضحة تدل عليها، والتي تسمى بالأمراض القاتلة الصامتة. فيما يلي مجموعة من الأمراض الصامتة التي قد تشكل خطراً على حياة الإنسان، بحسب ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: ارتفاع ضغط الدم يعتبر ارتفاع ضغط الدم،

شوكولاتة خالية من الكاكاو

نجحت شركة ألمانية في إنتاج نوع شوكولاتة «خالٍ من الكاكاو»، في خطوة تسعى للتقليل من التأثيرات البيئية الجسيمة التي تخلّفها عملية زراعة الكاكاو تقليدياً، كإزالة الغابات على نطاق واسع فضلاً عن التأثيرات المناخية الأخرى. وبذلك يمنع الابتكار الأخير قطع المزيد من الأشجار، حيث يتم استخدام الشوفان كمكون أساسي للشوكولاتة في عملية تخمير يتم من خلالها

تخلص من دهون بطنك بالقهوة والشاي الأخضر: مضادات أكسدة ودون سعرات

يعزز تناول مياه «الكلوروفيل» إبطاء الشيخوخة ويخلصك من دهون البطن إذ يحتوي على مركبات طبيعية مضادة للالتهابات، ومواد تحارب الأكسدة. ومشروب «الكومبوتشا» المخمر صحي فالقناة الهضمية تعزز تنظيم الوزن والشيخوخة الصحية. ويرطب الماء جسمك ويحرق الدهون ويساعد في دعم التمثيل الغذائي الصحي. وتخلو القهوة السوداء من السعرات الحرارية، ويحرق الشاي الأخضر والأسود دهون البطن لاحتوائهما

3 خطوات للتأكد من جودة العسل

الكثير منا قد لا يعرف العسل الأصلي وقد يقع في شراء العسل المغشوش فكيف يمكن التميز بينهما، وكثير من الطرق التي يستخدمها الناس عبارة عن إجتهادات شخصية غير مثبتة أو مبنية على أسسس علمية. أوضحت هيئة الغذاء والدواء السعودية، عبر حسابها في “تويتر” انه يمكن تحديد جودة العسل عبر إجراء تحاليل مخبرية متقدمة، منها:  الكشف عن

بسبب جلوسهم أمام الشاشات.. أضرار خطيرة على أدمغة الأطفال ترافقهم مدى الحياة

لا شك أن الكثير من الناس يتركون أطفالهم بالساعات أمام شاشات الأجهزة بمختلف أنواعها ظناً منهم أنهم بهذه الطريقة قد وفّروا لأطفالهم فرصة للجلوس ومشاهدة البرامج الترفيهية وتخلصوا قليلا من عبء صراخهم أو حركتهم الزائدة، ولكن من المؤكّد أنهم يجهلون العواقب الصحية على الطفل وخاصة في مراحل نموه الأولى والتي تبعا لها يتطور جهازه العصبي وينمو

«اطمئنوا» منتجات الألبان بالمملكة آمنة: «لسنا دولة متخلفة»

رد أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، على وجود منتجات ألبان مليئة بالهرمونات بالمملكة. وقال: «وكأننا ببلد متخلّف وجزيرة نائية ما عندنا هيئة الغذاء والدواء وما عندنا جهات حكومية تضبط وتنّظم». وأضاف: «الذي تكلم عن ذلك يقصد بلد آخر عموماً بكيفكم، اتبعّوا نصيحته، واتركوها أحسن علشان ينزل السعر». وأكدت هيئة الغذاء والدواء أن جميع منتجات

اقهر السعال بزيت الكافور: يطرد البلغم ويعالج الالتهابات

يحتوي زيت الكافور على العديد من المركبات الصحية التي تدخل في صناعة مستحضرات التجميل. ومن فوائده الصحية تهدئة السعال كونه يعد أحد مكونات الأدوية. وطارد للبلغم عبر استنشاق البخار الممزوج بالزيت العطري. ويستخدم كعلاج للالتهابات الموضعية والحروق الطفيفة، ويعالج مشكلات التنفس مثل الربو باستنشاف البخار. وتصنع منه مستحضرات غسول الفم والأسنان، ويعالج الصداع وتوتر العضلات

دراسة: فطر “عيش الغراب” يقوي الذاكرة وينشط الأعصاب

توصل فريق من الباحثين في أستراليا إلى أن أحد أنواع فطر عيش الغراب الصالحة للأكل تحتوي على مركب كيميائي ينشط نمو الأعصاب ويقوي الذاكرة. ويقول الباحث فريدريك مونير من معهد أبحاث المخ التابع لجامعة كوينزلاند الأسترالية إن المركب النشط الذي تم اكتشافه في فطر عيش الغراب يحمل اسم Hericium erinaceus. وتركز الدراسة التي أوردتها الدورية العلمية Journal

لا تخطر بالبال.. خطوة بسيطة تجعلك تبتعد عن الطعام غير الصحي

يجد بعض الأشخاص صعوبة فائقة في الإقلاع عن الوجبات السريعة والطعام غير الصحي، فيعتقدون أنهم عالقون في مأزق “إدمان”، لكن دراسة حديثة كشفت أن اتباع خطوة بسيطة يمكن أن يغير مجرى الأمور، بشكل كامل. وأظهرت الدراسة المنشورة في صحيفة “Food Quality and Preference”، أن الناس يتصرفون بكسل كبير في مسألة الطعام، فيميلو لتناول ما هو

مادة سامة في التونة المعلبة

حذر تقرير من أن مستويات الزئبق السام في التونة المعلبة «لا يمكن التنبؤ بها»، داعياً النساء الحوامل إلى تجنب تناولها. وأجرت منظمة «تقرير المستهلك» الأمريكية تحقيقاً، قامت خلاله باختبارات على 30 علبة تونة من 5 علامات تجارية شهيرة، ووجدت أن كل واحدة منها احتوت على الزئبق. وأشارت إلى أنه «كانت هناك تقلبات واسعة في المستويات