صحة وغذاء

طرق لاختيار المنتجات الطازجة والصحية.. قبل الشراء

تنتشر المتاجر، وتتنوع المنتجات التي يمكن شراؤها، ما يجعل الموقف أكثر صعوبة، حيث أحياناً يتم شراء منتج انتهت صلاحيته، أو شراء فواكه وخضراوات غير ناضجة، أو ليست بطعمها الطازج، لكن إذا كنتِ تعرفين النصائح الصحيحة للشراء، فيمكنك تجنب كل هذه الأشياء. في ما يلي، مجموعة من النصائح والحيل، التي تساعدك على شراء منتجات طازجة وصحية:

أفضل الوجبات التي يمكنك تجميدها

كثيرات يقاتلن دائماً لإيجاد وقت للطهي خلال الأسبوع، كما يجاهدن لتحضير وجبات رائعة بأقل مجهود. في السطور التالية، نقدم أفضل الوجبات التي يمكنك تجميدها؛ كي تجعل حياتك أسهل كثيراً: الفطيرة المفككة هذه الوصفة هي أكثر من فطيرة مفككة، فقط اطبخي الدجاج والبروكلي، ثم اخبزي البطاطس وضعيها فوقها، فهي وجبة منخفضة الكربوهيدرات، وسريعة التحضير. البيتزا في

دراسة تكشف عن 4 عوامل خطر قد تزيد من فرصتك في الإصابة بـ “كوفيد” طويل الأمد!

حدد علماء أربعة عوامل خطر قد تساعد في التنبؤ بما إذا كان الشخص سيصاب بـ “كوفيد” لفترة طويلة، حيث يعاني من أعراض مختلفة لأسابيع أو أشهر بعد انتهاء العدوى الأولية. وتشمل عوامل الخطر: وجود كمية كبيرة من المادة الوراثية SARS-CoV-2 في الدم في وقت مبكر من الإصابة، عدوى نشطة بفيروس Epstein-Barr (EBV)، عامل ممرض مختلف،

لقاح جديد يوقف التقاط «كورونا» عبر الأنف

كشفت مختبرات شركة bharat biotech في الهند التوصل للقاح يعمل عن طريق الرش في الأنف بدلاً من حقنه في الجسم، ويعمل على إيقاف الفيروس في الشعب الهوائية، وفق تقرير لصحيفة “نيويورك تايمز”. وقد تكون لقاحات الأنف أفضل طريقة للوقاية من العدوى على المدى الطويل، لأنها توفر الحماية في المكان المطلوب بالضبط لدرء الفيروس، وهو منطقة

علماء بريطانيون يجرون تجربة تتعمد إصابة الشباب بـ«كورونا»

وجدت دراسة فريدة من نوعها لـ«كورونا» أن الشباب الأصحاء الذين تعرضوا عن قصد للفيروس عانوا من أعراض خفيفة إن وجدت على الإطلاق. وتقدم مثل هذه التجارب فرصة جديدة لدراسة الالتهابات الفيروسية بالتفصيل من البداية إلى النهاية، ولكنها مثيرة للجدل بسبب المخاطر التي تشكلها على المشاركين. وبحسب مجلة «nature»، أظهرت الدراسة التي أجريت في المملكة المتحدة

4 أنواع لدهون الجسم.. كيف يمكن التحكم فيها؟

هناك أنواع مختلفة للدهون الموجودة في الجسم، منها دهون صحية، وأخرى ضارة تسبب العديد من المخاطر، وتعتبر الدهون الجيدة ضرورية لامتصاص الفيتامينات، كما أنها تعطي الجسم الطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية والمساعدة في السيطرة على الكوليسترول، بينما تؤدي الدهون الضارة إلى زيادة مخاطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل: السكري والكوليسترول. ويؤدي تراكم الدهون إلى العديد من

العلامات الخمس المبكرة لسرطان الكلى!

غالبا ما يمكن علاج سرطان الكلى بنجاح إذا اكتُشف مبكرا. ولمنح نفسك والآخرين أفضل فرص التشخيص الصحيح، من الضروري معرفة علامات الإنذار المبكر الخمس والبحث عنها. وتحدث موقع “إكسبريس” مع الدكتورة ناتالي تشارنلي، أخصائية الأورام في مستشفى رويال بريستون ومستشارة سرطان الكلى بالمملكة المتحدة، لمعرفة الأعراض المبكرة. وقالت الدكتورة ناتالي: “يمكن أن تكون أعراض سرطان الكلى

دراسة تحدد أفضل وضعية للنوم لتقليل مخاطر الزهايمر وباركنسون

(وكالات) – أثبتت العديد من الدراسات أن الحصول على قسط كاف من النوم ضروري للصحة العامة، لكن الخبراء يفترضون أن لوضعية النوم أيضا تأثير جلي على صحة الدماغ. وتشير إحدى الدراسات إلى أن وضعية النوم قد تكون مهمة للغاية لدرء بعض المشكلات العصبية، مثل ألزهايمر وباركينسون. وقد يؤدي الوضع الجانبي في النوم، وهو النوم بشكل

انسداد الأنف أو صعوبة السمع قد تكون علامات على “القاتل الصامت” في مراحله الأولى

عندما تعاني من انسداد في الأنف، فقد يكون أول ما يخطر ببالك هو نزلات البرد، أو حتى الإصابة بـ”كوفيد-19″. وخلال الأشهر الباردة، من السهل الخلط بين أعراض مثل هذه مع العديد من الفيروسات المنتشرة، لكن الخبراء حذروا من أنها قد تكون في الواقع علامة على وجود قاتل صامت. وفي الواقع، يمكن لمرض سرطان الأنف، المعروف

طبيب روسي يكشف عواقب برودة القدمين

يقول الدكتور أندريه أوفيمتسوف، جراح وأخصائي أمراض الأوردة والصدمات، نسمع دائما نصحية بضرورة الحفاظ على دفء القدمين. فما خطورة برودة القدمين؟ يشير الأخصائي في حديث إلى راديو “سبوتنيك” إلى أن تعرض الأطراف السفلى للبرد يشكل فعلا خطورة على صحة الإنسان، لأنها يمكن أن تؤدي إلى التهاب المفاصل. ويقول، “يؤثر تبريد القدمين سلبا في غشاء المفاصل،