تقليل السعرات الحرارية يخفض البروتين المرتبط بعملية الشيخوخة
أثبتت الأبحاث الطبية السابقة أهمية وفعالية تخفيض السعرات الحرارية المتناولة لتحسين الصحة، وعمر الحيوانات المختبرية، فيما أوضحت الأبحاث الحديثة امتداد هذه الفوائد على الإنسان في حال تطبيق هذه الضوابط. وأظهر باحثو جامعة “ييل” الأمريكية، أن التقييد المعتدل للسعرات الحرارية المتناولة يعمل على تقليل إنتاج بروتين يعرف باسم “سبارك” (SPARC)، والذى يعمل على كبح الالتهابات الضارة …









