صحة وغذاء

طريقة ذكية لقلي البيض في أقل من دقيقتين بدون زيت أو مقلاة

يمكن طهي البيض بعدة طرق مختلفة، والعديد منها سريع وسهل، ولكن عندما يتعلق الأمر بقليها، قد نضطر إلى استخدام كميات كبيرة من الزيت والزبدة لمنعها من الالتصاق بالمقلاة. على الرغم من أن الدهون تضيف نكهة للبيض المقلي، فقد وجدت طاهية في تطبيق تيك توك طريقة للقلي دون الحاجة للزيت أو الزبدة أو حتى المقلاة. قالت

7 علامات واضحة على أنك تعاني من نقص فيتامين سي

يعتبر فيتامين “سي” من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لتعزيز المناعة، إضافة إلى أنه يلعب دوراً محورياً في إنتاج الطاقة. فيما يلي مجموعة من أعراض نقص فيتامين “سي” في الجسم، وفقما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: التعب والضعف يلعب فيتامين “سي” دوراً حاسماً في إنتاج الطاقة، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى التعب. الالتهابات المتكررة يُعرف فيتامين

ما علاقة حكة البشرة بالتوتر؟

التوتر جزء من الحياة، وتتفاعل أجسامنا معه بطرق مختلفة، وبالنسبة للبعض، فإن تأثير التوتر يتجاوز مجرد تسارع ضربات القلب أو الليالي الطوال، بل يظهر على بشرتهم. ويمكن أن تكون الأمراض الجلدية الناجمة عن التوتر، مثل “الشري” والحكة، غير مريحة ومرهقة عاطفياً. لماذا نصاب بطفح التوتر؟ أوضحت الدكتورة كونا رامداس، كبيرة أطباء الأمراض الجلدية بمستشفيات كامينيني،

دواء محاربة السمنة من “نوفو نورديسك” يخفض خطر الوفاة

قلص دواء فقدان الوزن Wegovy المنتج من قبل شركة “نوفو نورديسك” خطر الوفاة بنسبة 18%، في تجربة تأمل الشركة الدنماركية الصيدلانية أن تقنع المزيد من الأنظمة الصحية وشركات التأمين بدفع تكاليف العلاج. قال النائب التنفيذي للتطوير في الشركة مارتن هولست لانغ، إن البيانات الجديدة أظهرت بشكل أكثر تفصيلاً كيف أن الدواء “قوي بشكل لا يصدق”

بسبب “فطر”.. امرأة تتسبب في وفاة 3 أشخاص

ألقت الشرطة الأسترالية القبض على امرأة في ساعة مبكرة من صباح اليوم الخميس، فيما يتعلق بوفاة ثلاثة أشخاص في أغسطس (آب) في تسمم مشتبه به بعيش الغراب “فطر”. ونقل أربعة أشخاص إلى المستشفى في 30 يوليو (تموز) عندما مرضوا إثر تناول وجبة في منزل بالقرب من ملبورن في ولاية فيكتوريا، وتوفيت امرأتان 66 و70 عاماً

هذه العلامات تنذر بإدمان الميديا لدى طفلك

قالت الجمعية الألمانية للطب النفسي للأطفال والمراهقين وعلم النفس الجسدي والعلاج النفسي، إنه يمكن للوالدين الاستدلال على إدمان الميديا لدى طفلهم، من خلال بعض العلامات مثل استخدامها لوقت طويل للغاية، واللجوء إليها كوسيلة للتغلب على التوتر والمشاعر السلبية والمشاكل. وأضافت الجمعية أن علامات إدمان الميديا تشمل أيضاً إهمال الهوايات والأنشطة الاجتماعية، والنظافة الشخصية، وتدهور مستوى

التوتر النفسي المستمر.. يدمر الجسد ويؤذي النفس

يؤذي التوتر النفسي المستمر الجسد والنفس على حد سواء، حيث إنه يتسبب في إضعاف جهاز المناعة ويرفع خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية من ناحية، ويمهد الطريق للإصابة بالاكتئاب من ناحية أخرى. وأوضح الدكتور رالف سور، رئيس مؤسسة المعرفة الصحية الألمانية، أن التوتر النفسي المستمر يدفع المرء لاتباع سلوكيات وعادات غير صحية، مثل قلة النوم

جوز البيكان.. فوائد صحية جمّة

قال المركز الاتحادي للتغذية بألمانيا إن جوز البيكان (Pecan Nuts) يتمتع بفوائد صحية جمة، حيث إنه غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامينات B. وأضاف المركز أن جوز البيكان يمتاز أيضاً بمحتواه العالي من الدهون بنسبة تصل إلى 72%، إلا أن أغلبها أحماض دهنية غير مشبعة، والتي تتمتع بفوائد كبيرة للصحة

علماء يكشفون عن تركيبة الرموش المثالية

أظهرت دراسة جديدة بأن الرموش الاصطناعية الطويلة، يمكن أن تقلل من جاذبية المرأة، ويقول الباحثون من جامعة بليموث إن طول الرمش الذي يساوي ثلث عرض العين هو الأكثر جاذبية. في عام 2015، قام باحثون من معهد جورجيا للتكنولوجيا بدراسة أطوال رموش العديد من الثدييات، ووجدوا أن 22 نوعاً لديها رموش يبلغ طولها حوالي ثلث عرض

ألم العصب ثلاثي التوائم.. يحيل الحياة إلى جحيم

يعد ألم العصب ثلاثي التوائم ألماً مبرحاً لا يحتمل، ما يحيل حياة المريض إلى جحيم، نظراً لأن أبسط الأشياء تؤدي إلى حدوث نوبات الألم مثل تناول الطعام والشراب. وأوضح الدكتور كارستن جيلتنيكي أن العصب ثلاثي التوائم هو العصب الذي ينقل محفزات اللمس والألم في منطقة الوجه، مشيراً إلى أن ألم العصب ثلاثي التوائم غالباً ما