صحة وغذاء

للبصل والثوم  فوائد عديدة مفيدة لأنهما يفرزان مضادة للميكروبات، ولكن يجب تناولهما، وليس تقطير عصيرها في الأنف لأن ذلك يلحق الضرر بالغشاء المخاطي. وكشف الدكتور أندريه تيجيلنيكوف، كبير أخصائيي الرعاية الطبية الأولية بوزارة الصحة في موسكو، أن تقطير عصير الثوم أو البصل في الأنف يتلف الغشاء المخاطي. وأشار الأخصائي في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، …

يعتبر الطهي جزءاً لا يتجزأ من مهام ربة المنزل المتعددة، لذا لا بد من التعرف على بعض الأخطاء التي يمكن أن تقع فيها المرأة أثناء الطهي والتي تؤدي إلى قتل العناصر الغذائية في الطعام. فيما يلي أهم أخطاء الطهي التي تسلب من الطعام قيمته الغذائية، وفق ما أوردت صحيفة “تايمز أوف انديا”: تناول الطعام المطبوخ …

رغم قلق الأهل من العواقب السلبية لتَسَمُّر أبنائهم ساعات أمام شاشات ألعاب الفيديو، أظهرت دراسة كبيرة نُشرت الاثنين في مجلة «جاما نتوورك أوبن» الطبية أن لإقبال الأولاد على وسيلة التسلية منافع معرفية أيضاً. وأكّد معدّ الدراسة الرئيسي بدر الشعراني، وهو أستاذ مساعد في الطب النفسي لدى جامعة فيرمونت، أنّ الدراسات السابقة وتحديداً تلك التي تستند …

كشف البروفيسور يوري بيلينكوف، أخصائي أمراض القلب، عضو أكاديمية العلوم الروسية، كيف يؤثر سوء النوم في العديد من أعضاء وأنظمة الجسم وخاصة في القلب والأوعية الدموية. ويشير الأكاديمي، إلى ضرورة تقدير النوم حق قدره، لأن أهميته لصحة القلب لا تقل عن النشاط البدني المنتظم والتغذية الصحية. ولأن الأرق، ليس حالة الشخص فقط، بل هو خطوة …

أظهر بحث جديد أن أسراب نحل العسل يمكن أن تولد شحنة كهربائية كبيرة بالغلاف الجوي مثلها مثل العاصفة الرعدية. ووفقاً لشبكة «سي إن إن» الأمريكية، فقد اكتشف باحثون من جامعة بريستول في المملكة المتحدة هذه الظاهرة بالصدفة. وفي محاولة لدراسة كيفية استخدام الكائنات الحية المختلفة للمجالات الكهربائية الساكنة الموجودة في كل مكان في البيئة، وضع …

أوضح بروفيسور جراحة الكلى والمناظير د. خالد العتيبي، حقيقة ما يثار عن فوائد البقدونس والصمغ العربي للكلى. وأكد، عبر برنامج “في الصورة” عبر قناة “روتانا خليجية”، أن البقدونس هو مجرد مُدِر للبول فقط ولا يساعد على صحة الكلى، وأضاف: “الله أعطاك كلية تحافظ عليها، وإذا ما حافظت عليها تبدأ تتعب، وإذا تعطلت الكلى بسبب مرض …