صحة وغذاء

يجد بعض الأشخاص صعوبة فائقة في الإقلاع عن الوجبات السريعة والطعام غير الصحي، فيعتقدون أنهم عالقون في مأزق “إدمان”، لكن دراسة حديثة كشفت أن اتباع خطوة بسيطة يمكن أن يغير مجرى الأمور، بشكل كامل. وأظهرت الدراسة المنشورة في صحيفة “Food…

حذر تقرير من أن مستويات الزئبق السام في التونة المعلبة «لا يمكن التنبؤ بها»، داعياً النساء الحوامل إلى تجنب تناولها. وأجرت منظمة «تقرير المستهلك» الأمريكية تحقيقاً، قامت خلاله باختبارات على 30 علبة تونة من 5 علامات تجارية شهيرة، ووجدت أن كل…

قد تخشى ربّة المنزل إتلاف الطبقة العلوية للسيراميك، أثناء التنظيف بالمنظفات التجارية كثيرة المواد الكيميائية "القاسية" في التركيب. لذا، يمكن صنع منظف خاصّ بالسيراميك، بمواد سهلة التوافر، وحماية الخامة، أثناء عملية التنظيف. طرق تنظيف…

الكالسيوم ضروري للحفاظ على عظام قوية، من أجل حسن سير العضلات ونظام الدم، وكذلك للحدّ من التخزين المفرط للدهون في الأنسجة الدهنية. في حالة النقص، يمكن أن تصبح العظام هشة حتى تصاب بهشاشة العظام، وهو مرض معطل ومتكرر يصيب عدداً كبيراً جداً من…

4 أكد خبير التغذية الروسي الدكتور ميخائيل غينسبورغ، أن زيت عباد الشمس هو أفضل الزيوت لقلي الطعام، مشيراً إلى أنه يجب اختيار الزيت الذي يحتوي على حمض الأولييك لفوائده العديدة ومساهمته في تخفيض مستوى ضغط الدم وتأثيره الإيجابي في عمل الدماغ…

إذا كنت تتساءلين عن كيفية الحصول على شعر قوي، تعتبر بعض العلاجات المنزلية مفيدة لشعرك، وعلى عكس المنتجات التجارية، فمع تجربة بعض العلاجات الطبيعية التي تضيف الكثير من الفوائد لفروة الرأس والخصلات، والتي تساعد في إعادة نمو الشعر وخروجه…

أعلنت السلطات الأمريكية الجمعة قواعد جديدة للوجبات المدرسية بينها الإقلال من الملح والسكّر، بهدف جعل هذه الوجبات التي يتناولها ملايين الأطفال صحية أكثر. وتبلغ نسبة السمنة بين الصغار في الولايات المتحدة نحو 20 في المئة، أي أنها تطال نحو…

نجح باحثون في ابتكار علاج جديد للسرطان بواسطة جهاز رغوة اللاتيه. وحضَّر الباحثون في جامعة أيوا الأمريكية مواد من شأنها تحسين فعالية العلاج الكيميائي والإشعاعي في علاج السرطان تُعرف بـ«مواد احتجاز الغاز»، مستخدمين الجهاز نفسه الذي يستخدمه…

إذا أردت زيادة إنتاجيتك في العمل هناك عدة استراتيجيات تساعدك على ذلك. ومنها عدم الاستيقاظ مبكرا أو متأخرا فقط حدد الوقت الذي تكون فيه أكثر قدرة على الأداء. وتجنب تعدد المهام حتى لا تستهلك طاقة ذهنية كبيرة، والتخطيط المسبق كونه يساعدك على…

كشفت دراسة لمركز الصين للبحوث السريرية، أن الأدوية المصنوعة من بذور الكرفس تزيد فرص التعافي من السكتات الدماغية. وقال المعد المشارك بايشوي جيا، إنه جرى إعطاء مادة بوتيل فثاليد للمرضى، وثبت أنها تحمي الدماغ من التلف الناجم عن نقص الأكسجين…