يصيب مرض الخرف نحو 50 مليون شخص حول العالم ويتم تشخيص ما يقرب من 10 ملايين حالة جديدة كل عام وفقا لمنظمة الصحة العالمية.
ويوجد 7 أطعمة تستطيع أن تقي من الإصابة بالخرف وتحافظ على سلامة دماغ الإنسان، حيث إن هذا المرض مرتبط بتراجع في قدرات الدماغ على القيام ببعض الأنشطة المعرفية وتراجع قدرات الذاكرة.
وفيما يلي 7 أطعمة يمكن أن تقي من الإصابة بالخرف، وفقا لشبكة “بي بي سي” الإخبارية، حيث تنوه الأبحاث إلى أن النظام الغذائي قد يشكل عامل أساسي في الحفاظ على صحة الدماغ والحد من الإصابة بالخرف:
التوت والفراولة
تحتوي الفراولة والتوت على الكثير من العناصر المضادة للأكسدة التي ثبت أنها تبطئ ضمور الخلايا المعرفية بالدماغ.
المكسرات
يساعد 30 ميلجراما فقط من المكسرات يوميا في الوقاية من الإصابة بالخرف، كما أنها مصدر مهم للبروتين والمعادن والألياف، فيما ينطبق ذلك أيضا على حبوب مثل الشوفان والذرة والأرز البني.
كوب من الكاكاو
يُقال أن مشروب الكاكاو له تأثير على الأعصاب، أي قد يكون قادرا على إنقاذ أو استعادة أو تجديد الخلايا ووظائف الجهاز العصبي.
* حاول اختيار المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ونسبة منخفضة من السكر، إذا كنت من محبي الشوكولاتة.
الأطعمة الخضراء
تستطيع الأطعمة ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ، أن تؤخر ضمور خلايا الدماغ.
فيتامين بي
كشفت تجربة على مجموعة ممن يعانون من ضعف الإدراك المعتدل وجود استجابة مشجعة بعد تناول فيتامينات بي.
الأسماك
تناول وجبة واحد أو أكثر في الأسبوع من الأطعمة البحرية له تأثير مفيد للغاية.
أفوكادو
بالإضافة إلى كونه الغذاء الصحي الأشهر في الوقت الحالي، فهو أيضا غني بالدهون المفيدة للدماغ.
من المهم معرفة أن تأثير هذه الأطعمة الإيجابي لا ينعكس على الدماغ فقط بل على الجسم بأكمله.
