اتخذت إضافة الزبد إلى القهوة شهرة واسعة في السنوات الماضية، لكن إضافة السمن يعتبر أكثر صحة للمعدة، بحسب ما ذكرته وكالة الأنباء الروسية “سبوتنيك”، نقلا عن صحيفة “Times of India”.
وذكرت الوكالة أن السمن يحتوي على نسبة أقل من البروتين والسكر والكولسترول مقارنة بالزبدة، وهناك أربع فوائد أساسية لمزيج القهوة مع السمن.
1 – يحسن صحة الأمعاء
هناك أشخاص لا يجب عليهم شرب القهوة بمجرد الاستيقاظ وقبل تناول أي أطعمة، لاحتمالية تسبب أذى للمعدة، وفي هذه الحالة يساعد السمن على تقليل نسبة الحموضة والالتهاب، حيث يعمل الكالسيوم الذي يحتويه السمن على تحييد التأثير.
كما أنه يحتوي على نوع مفيد من حامض الدهون وأحماض أوميجا 3، وهو أمر جيد لصحة الأمعاء والتمثيل الغذائي.
2 – يساعد المزيج على إنقاص الوزن
وخلال الحمية الغذائية، عليك اختيارالدهون الأكثر فائدة، والتي ستعمل على تسريع عملية إنقاص الوزن، بذلك يضاعف السمن فوائد القهوة.
من جهة أخرى، فإن القهوة بالسمن لا تشعرك بالشبع فحسب، ولكنها أيضا تمنع إنتاج هرمون الجوع، مما يبطئ عملية الهضم ويجعلك تتناول كميات أقل من الطعام.
3 ـ استبدال الشراب بوجبة الإفطار
في حال الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار، فإن إضافة السمن إلى القهوة يمكن أن يوفر بعض السعرات الحرارية المستمدة من الدهون لتحصل على بعض الطاقة في فترة الصباح.
4 – يحسن الحالة المزاجية
يفيد محتوى الدهون في السمن الدماغ، ويعزز الروابط العصبية ويحسن إنتاج الهرمونات في الجسم، ما يساعد على الحفاظ على حالة مزاجية مستقرة ومرتفعة لديك.
