بألوان من حبوب القهوة وأوراق الشاي وقشور الفاكهة، يرسم الفنان السوداني معتز الفاتح لوحات تنبض بالحياة وتضفي الفرج والبهجة على وجوه زوار معرضه في الخرطوم. وتتناول لوحاته رسوماً تجريدية ومشاهد الحياة اليومية لرجال ونساء في السودان بزيهم التقليدي. ويستخرج الفاتح البالغ من العمر 39 عاماً ألوانه وأصباغه المتنوعة مثل الأزرق والبنفسجي من أوراق الكركديه، وظلال …
يحسّن تناول القهوة بانتظام بما في ذلك لدى الأطفال من عوارض مرض عصبي وراثي نادر، حسب دراسة أكّدت نتائجها ملاحظات سابقة كانت أشارت إلى هذا التأثير. وأثبتت هذه الدراسة الحديثة “قدرات الكافيين على علاج مرض عصبي نادر”، على ما ذكر في بيان صحافي معهد الدماغ الذي شارك في الدراسة إلى جانب معهد “إنسرم” ومجموعة من …
أحياناً لا يكفي مذاق كوب القهوة العادي، فنلجأ إلى القهوة بالحليب أو الكافيه لاتيه لأن الفانيلّا ورغوة الحليب المضافة تحسّنان الطعم والنكهة. ونشرب قهوتنا حينها من دون الاهتمام بالمحتوى الغذائي معتقدين أن خفة الطعم قد تعني خفة القيمة الغذائية أيضاً. صحيح أن بعض مشروبات القهوة أخفّ من الأخرى، لكن من المفيد أن نلقي نظرة على …
على الرغم من الفوائد العديدة للقهوة إلا أن الإفراط في شربها قد يمثل مخاطر صحية؛ لذا تُثار تساؤلات عدة بشأن كم فنجانًا يجب أن تشرب في اليوم؟ فالقهوة تُعرف بأنها المشروب الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم؛ حيث يستهلك البشر حول العالم نحو ملياريْ كوب يوميًّا. فبمجرد أن نفكر في القهوة، يفكر معظمنا في الكافيين …
توفي شاب بريطاني يعمل مدرباً رياضياً بعد أن تناول مسحوقاً يحتوي على جرعة زائدة من مادة الكافيين ما يعادل 200 كوب من القهوة. وبحسب تقارير إخبارية، كان توم مانسفيلد وهو أب لولدين، يتناول مكملات ما قبل ممارسة التمارين الرياضية، لكن خطأ في تقدير كمية مسحوق الكافيين تسبب في إصابته بالسكتة القلبية. وأفاد التحقيق أن الشاب …
بلغت قيمة استهلاك الكويت من القهوة والشاي والبن والتوابل خلال أول 9 أشهر من 2021 نحو 67.4 مليون دينار، وهي فارق قيمة صادرات وواردات الكويت من السلع. وسجلت واردات الكويت من القهوة والشاي والبن والتواب خلال الفترة من أول يناير حتى نهاية سبتمبر 2021 نحو 70.5 مليون دينار من بينها 24 مليون دينار في الربع …
تناول القهوة في ساعات الصباح عادة لا تستطيع الكثير من السيدات الاستغناء عنها من أجل الإيقاظ مبكراً والشعور بالنشاط والحيوية والقدرة على ممارسة روتين الحياة اليومية، خاصة في حال ذهاب المرأة إلى العمل أو الجامعة أو الدراسة، أو حتى التواجد في المنزل وممارسة النشاط اليومي، فهو المشروب الأساسي لملايين السيدات حول العالم، مما يجعلها إدمانا لطيفا تصحبه بعض …
القهوة سريعة التحضير من المشروبات الساخنة التى تنال شعبية كبيرة، وتعد الاختيار الأمثل لأنها تتميز بسهولة الذوبان، ويعتبر هذا النوع من القهوة أكثر تركيزًا من القهوة العادية. ولكن فى الآونة الأخيرة، تداول رواد السوشيال ميديا وخاصة «موقع فيسبوك» منشورا أصاب فزع الكثيرين من محبى القهوة سريعة التحضير، مفاده أن القهوة سريعة التحضير والتى تحتوى على …
وجدت دراسة شملت أفرادا من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، أن أولئك الذين يشربون ما يصل إلى ثلاثة أكواب من القهوة المطحونة يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 12٪. وعلاوة على ذلك، كان هؤلاء الأشخاص أنفسهم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 17%، وكانوا أقل عرضة للوفاة بالسكتة الدماغية بنسبة 21%. وخلال فترة الدراسة، وجد أيضا أن القهوة …
من الناحية النظرية الغالبية تعرف بأن عليها أن تكون مستعدة لمواجهة أي أمر كان يصادفها في حياتها.. ولكن من الناحية الفعلية نادراً ما نملك المهارات الفعلية التي تمكننا من التعامل معها بشكل منطقي. البعض يربط معرفة المهارات الحياتية بالسن، وهذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. فلا علاقة للسن بإتقان هذه المهارات.. ما يرتبط بها وبشكل …