الكبد من أهم أعضاء الجسم، فهو مسئول عن مجموعة واسعة من الوظائف بما في ذلك إزالة السموم وتنظيم المغذيات وتنشيط الإنزيمات، يفرز الكبد العصارة الصفراء التي تساعد على تعزيز الهضم والتمثيل الغذائي، ويقوم الكبد بأكثر من 500 وظيفة منقذة للحياة ومستدامة يوميًا، فهو أيضًا أحد الأعضاء التي تطهر نفسها، من المهم جدًا إطعام أجسامنا طعامًا صحيًا ومغذيًا …
أطلقت الهيئة العامة للبيئة حملة بعنوان «لا ترمها …أعد تدويرها» لجمع كبسولات القهوة المستعملة لاعادة تدويرها والاستفاده منها. وتقوم الهيئة بجمع الكبسولات وتوزيعها على المصانع المختصة لاستخلاص الألمنيوم وإعادة تدويره، واستخلاص القهوة المتبقية في الكبسولات واستخدامها في مجال زراعة الأشجار.
كشفت دراسة حديثة، أن تناول القهوة أو الشاي، قد يكون مرتبطا بانخفاض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف. واستندت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة تيانجين الطبية الصينية على بيانات 365682 مشارك في بيانات البنك الحيوي ببريطانيا، والذين تمت متابعتهم منذ العام 2006 وحتى 2020. وأبلغ المشاركون في الدراسة عند بدايتها عن كمية القهوة والشاي التي …
أظهر استطلاع جديد، أجري بتمويل من المعهد الأوروبي للمعلومات العلمية عن القهوة، أن شرب فنجان من القهوة كل أربع ساعات يمكن أن يؤدي إلى تحسين الإدراك والمزاج، وكذلك تحسين ردود الأفعال واليقظة. شمل الاستطلاع آراء 5000 مقيم في جميع أنحاء المملكة المتحدة وإيطاليا وفنلندا وألمانيا وبولندا، وطلب منهم تقييم مستويات القلق والتركيز لديهم مع انخفاض …
سلط بحث جديد الضوء على ارتباط غريب بين الكافيين المتواجد في الكثير من المنتجات، وعلى رأسها القهوة، وبين أشهر المكملات الغذائية الشائعة جدا والضرورية لجسم الإنسان “فيتامين د”. وتعتبر المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين من المشروبات الشائعة جدا في العالم، التي اعتاد المواطنون على تناولها بشكل شبه يومي، مثل القهوة والشاي والشوكولا …
الكثيرون يعانون من الدهون ويحاولون جاهدين التخلص منها. وتوصل الخبراء بعد دراسة إلى فوائد مشروب قد يساعد على تحقيق هذا الهدف. فللقهوة بالليمون بعد الوجبات فوائد صحية عديدة، تسهم في التخلص من الدهون والحفاظ على وزن الجسم، بجانب فوائدها الأخرى التي تتعلق بحمايتك من الأمراض المزمنة. وطبقا لتقرير نشر في موقع “إكسبريس”، فإن القهوة مع …
قررت جامعة فلورنسا منحَ أول دورة دراسية في إيطاليا للحصول على درجة الماجستير في كل ما يتعلق بالقهوة، في مسعى لإضفاء الجدية الأكاديمية على المشروب الذي يحتل مكانة بارزة في الثقافة الإيطالية، ويعتبره مواطنوها طقساً لا غنى عنه كل صباح، وفق ما ذكرته صحيفة The Times البريطانية، الأربعاء 22 سبتمبر/أيلول 2021. من المقرر أن يبدأ أول 24 …
تكثر أنواع الحميات الغذائية وتتنوّع.. ويروج في الآونة الأخيرة اسم رجيم البن الناشف.. المزيد من التفاصيل حول نظام القهوة الغذائي، في التقرير الآتي: رجيم البن الناشف رجيم البن الناشف في كتابه “The Coffee Lover’s Diet”، يزعم الدكتور بوب أرنو أن شرب القهوة يمكن أن يعزّز عملية التمثيل الغذائي، ويحرق المزيد من الدهون، ويمنع امتصاص السعرات الحرارية، ويقلّل من …
لا يوجد شيء يضاهي احتساء فنجان من القهوة لإيقاظك، في بعض الأحيان تتوجه مباشرة إلى إبريق القهوة قبل شرب الماء أو تناول وجبة الإفطار، ولكن هل تعلم الآثار الجانبية الناتجة عن شرب القهوة على معدة فارغة؟، وفقا لما نشره موقع ” eatthis” كشف التقرير أن الجسم يمتص الكافيين بشكل أسرع بكثير إذا كانت المعدة فارغة فهو غير ضار …
في حين يعتبر شرب كوب من القهوة عادة يومية عند غالبية سكان الأرض في الصباح والمساء رغم تضارب الدراسات حول إيجابيتها وسلبيتها، تبقى قطعة الحلوى بجانب المشروب الأشهر عالمياً مكملا رئيسياً عند آخرين، ولكن هل خطر ببال أحدكم، أن الجمع بين الاثنين قد يكون ضاراً؟. فقد كشف خبير تغذية روسي عن ضرر الجمع بين القهوة …