أعلن خبراء التغذية، أن جبنة الموزاريلا تعد أفضل طعام للوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وفقا لـ”سبوتنيك”، وذلك نظرًا لقلة الملح والدهون في هذا المنتج. وقالت خبيرة التغذية سارا شينكر، كثير من الناس يختار الجبن لخفض ضغط الدم، لكن إن كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول عليك الانتباه لتناول الأطعمة الغنية بالدهون. وبجانب جبن الموزاريلا، ينصح أخصائي …
يوجد بعض المواد الغذائية التي يصعب على الجسم امتصاصها بدون مواد غذائية أخرى. وكشف خبراء التغذية هذه المواد، لتكون مفيدة للجسم، حيث تستطيع الجمع بين الجزر المبشور والقشدة الحامضة، أو بين عصير الجزر والكريمة، وفقا لموقع “روسيا اليوم”. وذكر الخبراء أن الدهون الموجودة في هذا المزيج تساعد على امتصاص مادة بيتا-كاروتين من الجزر، التي تتحول …
يعاني البعض من مشكلة التقوس الخلفي للعمود الفقري أو كما يطلق عليها “الأتب”، وتعددت أسبابه سواء بسبب مرض أو الأمراض المكتبية. تقدم الدكتورة أميرة جمال، أخصائية العلاج الطبيعي وعلاج السمنة والنحافة لـ”الوطن”، معنى الأتب وأسبابه وأعراضه وكيفية علاجه كما يلي: ماذا يعني الأتب؟ الأتب هو درجة انحناء العمود الفقري في الفقرات الصدرية ويزيد عن الطبيعي …
تتعدى مخاطر تناول السكر، المشاكل الشائعة مثل السمنة، أو زيادة الوزن، وتصل إلى مشاكل أخطر منها الكبد الدهني، وارتفاع مخاطر “مقاومة الأنسولين” المسببة لمرض السكري من النوع الثاني. ويقول الدكتور روبرت لوستنج طبيب متخصص في علم الغدد الصماء والسمنة لدى الأطفال، إن الإفراط في تناول السكر يؤدي لمشاكل كثيرة، فعند تناول هذا المنتج الذي يطلق …
كشفت دراسة حديثة نشرت فى العدد الأخير لمجلة “نيتشر” أن التغذية الجيدة يمكن أن تكافح مرض السرطان. وأظهرت الدراسة – التي أجريت على الفئران – أن الحمية الغذائية التي تعمل على تخفيض أحد الأحماض الأمينية، من الممكن أن تزيد من فاعلية العلاجات الكيميائية والإشعاعية التي تستخدم لعلاج مرض السرطان. ويغذي هذا الحمض، المعروف بـ “الميثيونين” …
خلصت دراسة علمية جديدة إلى أن خلايا السرطان تبعث “إشارات مضللة” إلى نظام المناعة في الجسم مفادها “لا تأكليني”. وذكرت صحيفة “إندبندنت”، السبت، أن الخلايا السرطانية ترسل هذه الإشارات المضللة لوقف هجمات نظام المناعة المكلف بحماية الجسم، حيث وجد العلماء بروتينات موجودة على غشاء الخلية السرطانية الخارجي تقوم بتضليل نظام المناعة. وعادة ما تحاط الخلايا …
توصلت دراسة جديدة أجراها فريق من الباحثين من جامعة كليمسون بولاية كارولاينا الجنوبية الأمريكية، إلى أن كعكة عيد الميلاد تحتوي على عدد هائل من البكتيريا، خصوصا على طبقتها الخارجية، وذلك بسبب أن النفخ على الشمعات الموجودة على الكعكة بهدف إطفائها يعمل على نشر البكتيريا بالطبقة الخارجية للحلوى، وفقا لـ”روسيا اليوم”. وبحسب الباحثون، فإن اللعاب الناتج …
عمل مجموعة دولية من العلماء على دراسة للمهن من أجل تحديد الأنواع، التي تؤثر سلبا على العمليات في الدماغ. ووجد العلماء أن مع مرور الوقت، لدى رواد الفضاء، يضيق الشق المركزي المخي الذي يفصل بين الفص الجداري والفص الجبهي وتنزاح القشرة الدماغية إلى الأعلى، ومشاكل في تدفق السائل النخاعي، وفقا لوكالة “سبوتنيك” الروسية. وتوصل العلماء …
كثير من الثقافات الشعبية تؤكد أن للتفاح فوائد صحية عديدة، فتلك الثمرة تغني عن زيارة الطبيب في كثير من الأحيان. أثبتت دراسة جديدة صحة ما تؤكده الثقافات الشعبية، فوجدت أن للتفاح فوائد عديدة تكمن في تنوع البكتيريا التي ينقلها إلى أمعاء الإنسان، فتحتوي التفاحة الواحدة على نحو 100 مليون بكتيريا، بحسب موقع “روسيا اليوم”. وتتنوع …
تلعب بعض الأطعمة دور قوي في الحفاظ على صحة العقل، الذي يتحكم في الأعضاء الداخلية للجسم، كما أنه من أكثر الأعضاء استهلاكًا للطاقة، ويستخدم 20% من السعرات الحرارية في الجسم، وهو في حاجة إلى الوقود الجيد للحفاظ على التركيز طوال اليوم. يحتاج المخ على بعض العناصر الغذائية الهامة مثل أوميجا 3 التي تعمل علي بناء …