التغذية

 كشفت أخصائية التغذية وسام باكير، عن تصنيفات الخضروات والفواكه، وقسمتها إلى آمنة وغير آمنة ووجهت نصيحة بالابتعاد نهائيًا عن بعض الأنواع. وقالت، عبر حلقة برنامج “ياهلا” المذاع على قناة “روتانا خليجية”، إن الملصقات الموجودة على الخضروات والفاكهة كل منها به رقم يدل على تصنيفاتها، حيث أكدت أن الملصق الذي يبدأ برقم 4 استخدم فيها مواد …

توصل باحثون في جامعة إلينوي إلى أن التغذية غير الصحية، والعيش في بيئة منزلية غير منظمة، قد يؤثران سلباً على أداء الأطفال، والمهارات المعرفية العليا التي تحكم الذاكرة والانتباه والتحكم العاطفي. وأظهرت الدراسة أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 18 شهراً وعامين، والذين تناولوا كميات أكبر من الوجبات الخفيفة السكرية، والأطعمة المصنعة، كانوا أكثر عرضة …

تختلف طبيعة جسم كل شخص عن الآخر، ونادراً ما يحقق نهج واحد لإنقاص الوزن نجاحاً مع الجميع، أي أن ما يناسب شخصا ربما لا يجدي نفعاً مع آخرين. إلا أن هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها والتي يمكن أن تساعد على وضع أساس صحي لفقدان الوزن بشكل ثابت للغالبية العظمى من حالات زيادة الوزن، …

أفادت دراسة جديدة أقامتها كلية “جونز هوبكنز بلومبيرغ” للصحة العامة في ولاية ماريلاند أن تناول نظام غذائي يقلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا الشديد مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون اللحوم. وأظهرت الدراسة أنّ النظم الغذائية النباتية تقلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا المعتدل إلى الحاد بنسبة تصل إلى 73%، كما يقلل النظام الغذائي القائم على الأسماك …

كشفت دراسة حديثة نشرت فى العدد الأخير لمجلة “نيتشر” أن التغذية الجيدة يمكن أن تكافح مرض السرطان. وأظهرت الدراسة – التي أجريت على الفئران – أن الحمية الغذائية التي تعمل على تخفيض أحد الأحماض الأمينية، من الممكن أن تزيد من فاعلية العلاجات الكيميائية والإشعاعية التي تستخدم لعلاج مرض السرطان. ويغذي هذا الحمض، المعروف بـ “الميثيونين” …