تعتبر الكمثرى فاكهة حلوة المذاق تشبه التفاح في القوام، ولا تنتمي إلى الحمضيات، وتعرف أيضاً باسم إجاص أو عرموط. هناك مجموعة متنوعة من أشجار الكمثرى، حوالي 100 نوع في جميع أنحاء العالم، ولكن القليل منها فقط يحمل ثماراً صالحة للأكل. بالإضافة إلى المذاق اللذيذ، تقدم ثمار الإجاص أيضاً العديد من الفوائد الصحية التي يدعمها العلم. …
كشف باحثون بجامعة النمسا في دراسة حديثة أن التفاحة الواحدة تحتوي على أكثر من 100 مليون بكتيريا، وهذه البكتيريا تتركز بشكل خاص في بذور التفاحة ولبها. وأوضح الباحثون بجامعة “غراتس” للكتولوجيا بالنمسا، أن التفاح البكتيريا والفطريات والفيروسات التي يتم تناولها مع الأطعمة المختلفة، تعيش فترة مؤقتة في أمعاء الجسم، ما يعني أن الأحياء الدقيقة مهمة …
أعد علماء من الولايات، قائمة بالمنتجات التي تساعد على شفاء وبث الحياة في رئة المدخنين، حيث شارك بالدراسة أكثر من 600 مدمنين على التدخين. وحلل الباحثون بعناية خصائص النظام الغذائي والحالة الصحية للمدخنين، حيث أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون الطماطم والتفاح يتمتعون بحماية أكبر من تلف الرئة بسبب التدخين، بحسب صحيفة “الوطن” نقلا عن …