التونة

التونة سمكة مغذية وغنية بالبروتين تعيش في المياه المالحة، وقد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، ونتيجةً لذلك، قد يؤدي تناولها بانتظام إلى مشاكل صحية. وأثار تلوث الأسماك، وخاصةً التونة، بالزئبق مخاوف كبيرة لدى المستهلكين وخبراء الصحة، على حدٍ سواء. وباعتبارها من أكثر أنواع الأسماك استهلاكاً، يمكن أن تتراكم في التونة مستويات عالية من الزئبق، …

إلى جانب قدرة رجيم التونة على مدّ الجسم بالبروتينات والمعادن والفيتامينات، إلا إنه قد لا يناسب فئات كثيرة أو يتسبب في أضرار صحية. صارت هناك أنظمة غذائية لكل وجبة أو نوع معين من الطعام، تستهدف أن يتم خسارة الوزن في مدة زمنية قليلة، ومنها رجيم التونة الذي يعتمد على تناول سمك التونة كعنصر أساسي في …