فوائد سحرية للشمندر: يخفض الضغط ويقوي الكبد ويقاوم الأورام الخبيثة
أعلنت أخصائية تغذية روسية أن البنجر (الشمندر الأحمر) يخفض مستوى ضغط الدم الشرياني ويقوي الكبد. وأشارت خبيرة التغذية د.آنا دروبيشيفا، وفق وكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن للبنجر فوائد عديدة، ولكنها حذرت في الوقت نفسه من الأضرار التي يمكن أن يسببها للبعض. وأضافت أن صبغة بيتالين (Betalain) الموجودة في البنجر تعد من مضادات الأكسدة القوية، …