الشوكولاته

خبير: تناول الشوكولاتة الداكنة يحمي من ‏السكتة الدماغية

كشفت إحدى الدراسات أن الشوكولاته الداكنة ‏تحتوي مركباً يمكن أن يساعد في حماية الإنسان من السكتات الدماغية. الشوكولاته الداكنة تعمل على تحسين تدفق الدم وتقليل ‏ضغط الدم من المعلوم أن السكتة‎ ‎الدماغية حالة طبية طارئة خطيرة ‏ومميتة تحدث عندما ينقطع تدفق الدم إلى الدماغ، ويحدث هذا ‏غالباً بسبب‎ ‎جلطة دموية، ويمكن أن يسبب ‏انفجار الأوعية الدموية‎.‎ لذلك

بهدف إنقاص الوزن.. طريقة جديدة لتناول الشوكولاته

كشف علماء عن طريقة جديدة لتناول الشوكولاته، مؤكدين أنها تؤدي إلى إنقاص الوزن. وأوضح الباحثون في جامعة شانكسي نورمال الصينية أن تناول الشوكولاته لا يتعارض مع خطط إنقاص الوزن، مشيرين إلى أسلوب حديث يتم خلاله تقسيمها إلى قِطع صغيرة قبل تناولها، وذلك حسبما أفاد موقع «الشرق الأوسط»، نقلاً عن صحيفة «التلغراف» البريطانية. وحاول العلماء، في

5 أطعمة قد تختفي بسبب تغير المناخ

يتوقع الخبراء القضاء التام على بعض المحاصيل المهمة نتيجة الجفاف وارتفاع درجات الحرارة، في حين قد يصبح بعضها الآخر نادراً ومكلفاً، كالشوكولاته والموز والأرز والقهوة والبطاطس، حسبما ذكرت مجلة «غرين كوين» الصادرة في هونغ كونغ. فمن الممكن القضاء على نبات الكاكاو تماماً بحلول عام 2050، كما توقعت دراسة حديثة صادرة عن جامعة أكستر البريطانية إمكانية