اقترب حلول عيد الأضحى، وبه بدء التساؤل عن طقوس الأضحية وآليات توزيع اللحوم. وتداولت المواقع دراسات مختلفة حول فوائد اللحمة، وأحد الدراسات تناولت الحديث حول شحم الخروف أو ما تدعى بـ “اللية”، من حيث فوائدها لجسم الإنسان، والكميات الصحية لتناولها، و الأشخاص الذين لا ينصح بأن يتناولو اللية، ممن يعانون من أمراض القلب والشرايين والجلطات …
دعا رئيس اتحاد منتجي الألبان الطازجة عبدالحكيم الأحمد، الحكومة إلى «الالتفات للقطاع الحيواني وإنتاج الألبان ومشتقاته، ولا سيما مع عدم استجابتها لمطالب زيادة دعم الاعلاف وما يمثله شحّها من تهديد للامن الغذائي»، مبيناً أن استمرار غياب الاهتمام بهذا الجانب «سيؤدي لارتفاع اسعار اللحوم والالبان والمواد الغذائية بشكل عام»، خلال شهر رمضان الكريم وبعده. و لفت …
يتم الاحتفال باليوم العالمي للسرطان سنويًا في 4 فبراير لنشر الوعي بين الناس حول السرطان ولتشجيع الوقاية منه والكشف المبكر عنه لزيادة فرص نجاح العلاج. وقد أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا مجموعة من النصائح التي تساعد في الوقاية من السرطان الناجم عن شواء اللحوم، على النحو التالي: تقطيع اللحوم إلى قطع صغيرة وفقًا للخبراء، يجب …
يحظى النظام الغذائي الكوري والمعروف أيضاً باسم K- POP لتخفيف الوزن بشعبية لافتة في الآونة الأخيرة. “سيدتي.نت” يطلعك على كل ما تريدين معرفته عن الرجيم الكوري في التقرير الآتي: كل ما تريدين معرفته عن الرجيم الكوري خصائص الرجيم الكوري يشجع الرجيم الكوري على تناول الأطعمة الكاملة والحدّ من تناول الأطعمة المصنعة، كما يوصي بتجنب الأطعمة التي تحتوي على القمح …
قائمة حددها خبراء نظام الجودة الروسي، حول المنتجات التي لا تحتاج إلى غسلها قبل الطهي، وفقا لما ذكره موقع “سبوتنيك”، بناء على بيانات دراسات حديثة. بكتريا اللحوم يمكن أن تنتشر عند غسلها وأظهرت تلك البيانات، أنه ليس من الضروري غسل اللحوم قبل تحضيرها، لأن البكتيريا المسببة للأمراض لا تموت بعد الغسل، بجانب إمكانية انتشار البكتيريا …