اللحوم المجمدة

الأطعمة المجمّدة.. قد تكون أفضل من الطازجة

تدوم الفاكهة المجمّدة والمعلبة لفترة أطول من الطازجة، وتكون عادة أرخص سعراً، ومع ذلك، فإن معظم الناس يتجنبونها ولا يحبّذون شراءها، لأنهم يعتقدون أن الطعام الطازج دائماً أكثر صحة، ولكن هل هذا صحيح حقاً؟ خبراء التغذية يفندون ذلك، ويرون أنه ليس صحيحاً تماماً، وفق ما ذكرته صحيفة ديلي ميل البريطانية. تبدأ الفاكهة بفقدان العناصر الغذائية

خطر داهم.. مواد وأطعمة لا يجوز وضعها في الميكرويف

تعد أفران الميكرويف جزءاً من غالبية المنازل وذلك لقدرتها على تسخين الكثير من المواد الغذائية والوجبات الجاهزة في دقائق معدودة، إلا أن هذا الجهاز الواسع الشعبية قد يكون ضارا في حال استخدامه بشكل دائم أو استخدام مواد أو أطعمة لا يصلح وضعها فيه. فقد نصح خبراء الصحة بعدم وضع حوالي 13 مادة غذائية وغير غذائية