المسرطنات

رد أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، على وجود منتجات ألبان مليئة بالهرمونات بالمملكة. وقال: «وكأننا ببلد متخلّف وجزيرة نائية ما عندنا هيئة الغذاء والدواء وما عندنا جهات حكومية تضبط وتنّظم». وأضاف: «الذي تكلم عن ذلك يقصد بلد آخر عموماً بكيفكم، اتبعّوا نصيحته، واتركوها أحسن علشان ينزل السعر». وأكدت هيئة الغذاء والدواء أن جميع منتجات …

نصح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات السعودي الدكتور فهد الخضيري، بعدم نقع المكسرات في الماء قبل تناولها، وأضاف أن مَن زعم ضرورة نقعها بالماء قبل تناولها مخطئ، و«ما عنده سالفة ولا علم». وأضاف: «لا يوجد سبب علمي لنقعها، بل بالعكس نقعها بالماء يفسدها ويجعلها تتعفن، ويتغيّر طعمها ولا تعد مستساغةً للأكل». ويعد الجوز واللوز والفستق والكاجو …