تناول الشعير بانتظام يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكر
أفادت دراسة حديثة أجريت في “المعهد الوطني لأبحاث المحاصيل” في المناطق المدارية شبه القاحلة في الولايات المتحدة، أن اتباع نظام غذائي قائم على الشعير، يمكن أن يقلل خطر الإصابة بمرض السكر. وتوصل الباحثون، في هذه الدراسة، أن مرضى السكر الذين تناولوا الشعير بصورة منتظمة في إطار نظامهم الغذائي اليومي، شهدوا انخفاضًا في مستويات السكر في …