قالت مستشارة التغذية بـ معجزة الشفاء واستشارية العلاج الغذائي د. هدى أحمد خلال تصريح صحفي لها عن فوائد حبوب اللقاح الغذائية للرياضيين: تتكون حبوب لقاح النحل من حبوب لقاح الازهار التي يجمعها النحل ثم يخلطها بلعابه ورحيق الازهار ويخزنها في الخلية حيث يتم إتمام نضجها بإضافة افرازات النحل التي تشمل العسل والشمع والإنزيمات. وأضافت: …
أحد جوانب تغير المناخ التي نادرًا ما يتم الحديث عنها هو الغذاء، نعم سترتفع المحيطات، وستشتعل حرائق الغابات وستتفشى موجات الحر وهو ما قد يدمر الفلاحة التقليدية والمحاصيل الزراعية. لكن كيف ستغذي البشرية نفسها عندما تفشل كل محاصيلنا؟ حسنًا وجد خبراء الزراعة نباتًا غريبًا يمكن أن يكون الحل المثالي، لا يمكنه فقط إطعام العالم ولكن …
تقدّر حشرات النحل المجتهدة عالياً قيمة العسل، فهي ليست منتجة له وحسب، بل هي مستهلكة متمرسة وتعرف جلياً أي أنواع العسل يفيدها عند الحاجة. أما الناس، الذين يشترون منتجات النحل، فلا يتعادلون مع النحل في تقدير ومعرفة الفروق الغذائية الدقيقة لأنواع العسل. العسل يفيد النحل قبل البشر تساعد المكونات الموجودة في العسل النحل على العيش فترة …