هناك أكلات يُحظر تناولها حتى وإن كانت سارية الصلاحية، فالزبادي قد يفسد مكونا طبقة سائلة أو متعفنة. ويتغير مذاق الحليب أو يفقد انسيابيته عندما يفسد. ويجب التخلص من زيت الزيتون عند تغير رائحته. والخضراوات الذابلة ذات اللون الأصفر لا تصلح للاستخدام. وطفو البيض على سطح الماء دليل على فساده. ويدل الطعام الحامضي على تلف الحمص. …
أوضح طبيب الأسرة سعود الشهري أن زيت الزيتون يصلح للطبخ والقلي. وقال خلال مقطع فيديو عبر حسابه على “تويتر” :” للحكم على مدى صلاحية استخدام أي زيت للقلي أو الطبخ يجب التحقق من نقطتين هما الدخان حيث يبدأ الزيت يحترق، وثبات التأكسد. ” وتابع، نقطة الدخان بالنسبة لزيت الزيتون وجدوا أنها 207 درجة مئوية، وهي …
تعتبر أورام الإبط حالة شائعة لدى كل من الرجال والنساء وتنتج عن تورم الغدد الليمفاوية في الإبط، وفي كثير من الأحيان يمكن أن تكون هذه الكتل دافئة ومؤلمة، يثير ظهورمخاوف الكثيرين من احتمالية الإصابة بمشكلة صحية خطيرة أو تكون مؤشر للسرطان. ويجب للسيدات أن تدرك أن جميع الكتل الموجودة في الثدي وحوله ليست علامة على …
الريجيم الفرنسي هو حمية غذائية سريعة، لكنها صحية للغاية. ترتكز على تناول الأغذية الغنية بالألياف والبروتين، كونها تحارب الشهيّة، مما يؤدي بالتالي إلى خفض الوزن. ويشدد الريجيم الفرنسي على ضرورة الابتعاد عن تناول المأكولات الغنيّة بالكربوهيدرات والدهون المشبّعة والسكريات. كل ما تريدين معرفته عن الريجيم الفرنسي في الموضوع الآتي، بحسب اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة …