صحة وغذاء

القهوة تحمي الكليتين من القصور الحاد

قالت دراسة جديدة إن تناول فنجان قهوة على الأقل كل يوم يقلل خطر الإصابة بالقصور الكلوي الحاد مقارنة بمن لا يشربونها. وتنضم هذه الفائدة إلى منافع كثيرة أثبتتها الأبحاث للقهوة. وأجريت الدراسة في مركز أبحاث جون هوبكنز ميديسن في ولاية ميريلاند، ونشرت نتائجها دورية “كيدني إنترناشيونال ريبورتس”، وحثّت نتائجها على شرب أي كمية ولو قليلة

علماء يكشفون سبب الطعم الشهي للأطعمة المشوية

مع حلول فصل الصيف تزداد حفلات الشواء وولائم اللحوم المشوية في الحدائق الخلفية للمنازل أو في المنتزهات العامة، ولكن لماذا يسيل لعاب الكثيرون لمجرد الحديث عن الأطعمة المشوية؟ و قد يبدو الطهي على الشواية بسيطًا، ولكن العلماء يقولون إن هناك الكثير من الخصائص الكيميائية التي تميز الشواء عن طرق الطهي الأخرى وينتج عنها تجربة لذيذة.

دراستان جديدتان : العلاجات المضادة للفيروسات يمكنها تخفيف شدة مرض كوفيد – 19

كشفت دراستان دوليتان جديدتان أن العلاجات المضادة للفيروسات التي يتم تناولها عن طريق الفم وتم الموافقة على استخدامها في أستراليا يمكنها تقليل شدة أعراض كوفيد- 19 وفتكه.   وتشير نتائج الدراستين اللتين تم إجراؤهما ولم يتم نشرهما ولم تخضعا بعد لمراجعة الأقران العلمية، إلى أن الأدوية المضادة للفيروسات يمكن أن تحسن مآل المرضى، لكن من المحتمل أن

نجاح زراعة كبد بشري تالف بعد إصلاحه

قال فريق طبي من مستشفى جامعة زيوريخ إن الجهاز الذي ابتكروه لإصلاح الكبد التالف قبل زراعته نجح في أول تجربة على البشر. وتم إصلاح الكبد على مدار 3 أيام تم توصيله فيها بالجهاز، وقام الكبد بإصلاح نفسه في بعض الجوانب، وأصبح مقبولاً لزرعه لدى شخص آخر بعدما كان غير مطابق للمواصفات. وابتكر الدكتور بيير آلان

هل يساعد البرقوق على خسارة الوزن؟ – إليك سعراته الحرارية

يتميز البرقوق باحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، حيث يعتبر من الفواكه الصيفية التي يحتاجها الأشخاص للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية، ولكن هل يسبب الإفراط في تناوله زيادة الوزن؟ يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي عدد السعرات الحرارية في البرقوق، وفقًا لما ذكره موقعي “Nutritionix”، و”Verywellfit”. السعرات الحرارية في البرقوق يعرف البرقوق باحتوائه على القليل من السعرات الحرارية،

آلية جديدة تمكنك من التحكم في نبضات قلبك

في العام الماضي، أعلن العلماء في جامعة نورث وسترن عن تطوير جهاز تنظيم ضربات القلب قابل للذوبان عند عدم الحاجة إليه. الجديد اليوم هو نجاحهم في تحسين الجهاز ودمجه في مجموعة مرتبطة من أجهزة الاستشعار القابلة للارتداء، فيما يوفر آلية جديدة تساعد على التحكم في ضربات القلب بشكل أفضل، بحسب ما نشره موقع New Atlas

توابل يمكن استخدامها في طعام الأطفال.. وهذه أهمها

يبدأ الطفل في تناول الطعام بداية من الشهر السادس، حيث تقوم الأم بتقديم الأطعمة المهروسة من الفاكهة أو الخضراوات، ولكن بدون ملح أول سكر أو ليمون، لأنهم ممنوعين عن الرضع حتى إتمام عامهم الأول، فتظل الأم في حيرة مذاق الطعام بالنسبة لطفلها وتحشى تنكيهه ببعض البهارات لعدم درايتها بأهميتها والمسموح منها والممنوع عنتوابل توضع في

الدخنان : قرار الـ 890 ديناراً لاستقدام العمالة المنزلية «صادم» ويفتح الباب لعودة السوق السوداء

أكد رئيس الاتحاد الكويتي لأصحاب مكاتب العمالة المنزلية خالد الدخنان عدم قدرة القطاع على النهوض وتحدي الدول المجاورة في الحصول على العمالة المنزلية المدربة ذات الجودة في ظل قرار وزارة التجارة بتحديد الأسعار بـ890 دينارا لاستقدام العمالة المنزلية، مع تحمل أصحاب المكاتب تكلفة تذكرة طيران العاملة، لافتا إلى أن الاتحاد قد أشار مرارا وتكرارا إلى صعوبة وضع سقف أعلى

هل يمكن أن تكون بديناً وبصحة جيدة؟

شغل هذا السؤال الباحثين في المجال الطبي لعقود، وكان حافزاً لعدد من الدراسات التي حاولت الإجابة بدقة عن: متى يكون وزن الإنسان زائداً وفي الوقت نفسه يتمتع الجسم بمستويات صحية من ضغط الدم والكولسترول والأنسولين؟ وبحسب تقرير لموقع “ميديكال إكسبرس”، لا يوجد ارتباط وثيق بين الوزن والصحة الجيدة، لأن وزن الإنسان ليس إلا واحداً من

لماذا تزداد آلام المعدة خلال الصيف؟ وكيف تتخلص منها؟

ووفقا لموقع “هيلث شوتس”، فقد بينت دراسة سويسرية نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي والام رأس المعدة، أن الام المعدة خلال الصيف تزداد. مع حلول فصل الصيف، من الممكن أن يؤثر ارتفاع درجات الحرارة على أداء المعدة ويزيد الام رأس المعدة، وذلك لأن ارتفاع درجة الحرارة يضعف الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى كثير من