صحة وغذاء

حقائق عن الخبز الأسمر لا يعرفها الكثيرون

كشفت صحيفة تايمز أوف إنديا، عن مجموعة من الحقائق التي لا يعرفها الكثيرون عن الخبز الأسمر. وأوضحت الصحيفة، أن الخبز يعد عنصرًا غذائياً أساسيًا في جميع الوجبات، ومع الاتجاه المتزايد نحو الأكل الصحي، يتحول الناس تدريجيًا إلى بدائل صحية، مثل الخبز الأسمر الذي يعتبر بديلاً صحياً للخبز الأبيض. مفيد لصحة القلب يحتوي الخبز الأسمر على

” النظام الغذائي ” لمن يعاني من أمراض الكلى

    أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، كبيرة خبراء التغذية في وزارة الصحة بمدينة موسكو ، أن النظام الغذائي لمن يعاني من أمراض الكلى يجب أن يكون متوازنا ومتنوعا. وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء بمناسبة اليوم العالمي للكلى، إلى أن مرضى الكلى يجب أن يتناولوا 5-6 وجبات طعام صغيرة متنوعة من حيث المحتوى

مخاطر ترتبط باستخدام سماعات الأذنين يوميا

  أصبحت سماعات الأذنين من التقنيات شائعة الاستخدام لدى معظم الناس، وخاصة خلال أداء بعض التمارين الرياضية أو للرد على المكالمات الواردة. ورغم أنها قد تبدو بديلا مريحا لسماعات الرأس السلكية، إلا أن أحد الخبراء حذر من أن الشعبية المتزايدة لسماعات الأذنين هذه تعني أيضا زيادة في حالات العدوى السيئة. وتعد التهابات الأذن شائعة جدا،

اختبار جديد يتنبأ بمخاطر الإصابة بالسكري

  إذا كنت تعاني من مرض السكري فإن جسمك يضطر للعمل وقتًا إضافيًا لمعالجة السكر أو الغلوكوز في دمك. ولتقدير ما إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بمرض السكري يضع الأطباء في الاعتبار عوامل مثل النظام الغذائي والتاريخ العائلي. ومع ذلك، قد تتمكن في المستقبل من توقع احتمالية إصابتك بمرض السكري من خلال اختبار مباشر. لكن

قلق بين الخبراء من تزايد قائمة الحيوانات التي تصاب بفيروس كورونا إلى 29 نوعاً

اكتشف الخبراء أن قائمة الحيوانات التي تصاب بفيروس كورونا قد وصلت الآن إلى 29 نوعاً منذ بداية الوباء. وجاء في تقرير لصحيفة فيلادلفيا انكويرر أن القائمة تزايدت بشكل مطرد، ومن بين الأنواع التي تشملها القائمة القطط والكلاب والقوارض والنمور والفئران وثعالب الماء وأفراس النهر. ومع أنه لم يتم إثبات أن هذه الحيوانات تنقل الفيروس للبشر

دراسة سعودية تثبت وجود فوائد في لقاح “فايزر”

أثبت دراسة علمية سعودية وجود فوائد للقاح فيروس شركة “فايزر – بونتيك” الأمريكية – الألمانية، للأشخاص المتلقين للقاح والمتعافين. وأكد البروفسور بجامعة الأمير سطام، وأحد فريق إعداد الدراسة العلمية، فارس العنزي، أن الدراسة أثبتت وجود بروتين يمنع موت الخلايا لمتلقي لقاح شركة “فايزر”. ونقلت قناة الإخبارية السعودية، اليوم الجمعة، عن “العنزي” قوله: “وجدنا ارتباط معدل الموت الخلوي بالتكاثر،

دواء واعد لمحاربة السمنة والوقاية من أمراض القلب

تمكن فريق متعدد التخصصات في جامعة تكساس بسان أنطونيو، من تطوير دواء مضاد للسمنة، يعمل على منع تأثيرات السيتوكروم «بي 450 8ب1»، أي الانزيم المرتبط بامتصاص الكوليسترول والبدانة، ما قد يأتي بنتائج واعدة في مجال محاربة السمنة واحتمال الوقاية من أمراض القلب. ويقود فريق البحث الأستاذة المساعدة في قسم الكيمياء بالجامعة، فرانسيس يوشيموتو، التي قامت

علماء يكتشفون 16 جيناً تسبب الإصابة بكورونا الشديدة

بحسب ما أوردت صحيفة ديلي ميل البريطانية، اكتشف علماء بريطانيون ما يصل إلى 16 تغييرًا في الحمض النووي لدى المرضى المصابين بعدوى فيروس كورونا الشديدة، والعديد منها يشارك في تخثر الدم والالتهابات. كجزء من البحث الممول من الحكومة، درس الخبراء في جامعة إدنبرة جينات أكثر من 57000 شخص في جميع أنحاء المملكة المتحدة، بما في

تحذير من فيتامين يزيد خطر الإصابة بـ«السرطان»

رغم التقدم العلمي الهائل الذي تم إحرازه في السنوات الأخيرة، فإن التوصل لعلاج ناجح لمرض السرطان بمختلف أشكاله لا يزال بعيدا، وبالتالي فإن العلماء يبحثون عن أي إجراءات أو تغييرات يمكن إحداثها في نمط حياة الأشخاص، لتقليل احتمال الإصابة بالمرض، ومن بين تلك الأشياء التي تم التوصل لها، تجنب تناول فيتامين إي “E” على شكل

احذر تناول البسكويت الذي يحتوي على هذه المكونات

البسكويت من الأطعمة الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار، وذلك نظرا لمذاقه المميز، دون وعي منهم أن هناك بعض المكونات التي يتم إضافتها أثناء تحضيره تسبب عديد من المضاعفات الصحية للإنسان. واستعرض موقع “healthdigest” أبرز المكونات التي لا يجب أن توجد في البسكويت الذي تتناوله للحفاظ على صحتك: إذا كنت ترغب في اتخاذ خيارات صحية عندما