أصبحت عائشة المنصوري أول كابتن إماراتية لشركة طيران تجارية في الإمارات، وستباشر مهامها ككابتن طائرة بشكل منتظم ابتداء من 28 أغسطس الجاري الذي يوافق يوم المرأة الإماراتية، وذلك وفقاً لما أوردته وكالة الأنباء الإماراتية «وام».
وانضمت المنصوري البالغة من العمر 33 عاما إلى برنامج الطيار المتدرب التابع للاتحاد للطيران في أكتوبر 2007، وكانت واحدة من شابتين إماراتيتين في دفعتها.. و في عام 2010، تخرجت عائشة بنجاح من البرنامج وانطلقت في رحلتها التجارية الأولى على متن طائرة الإيرباص A320 إلى العاصمة الأردنية، عمان.
و منذ ذلك الحين، صعدت عائشة في مراتبها الوظيفية، وأكملت ساعات الطيران المطلوبة لتحصل على رتبة مساعد طيار متقدم باعتبارها آنذاك أول إماراتية تقود طائرة الركاب العملاقة إيرباص A380.
و أكملت عائشة المنصوري البرنامج التدريبي للحصول على رتبة كابتن و استوفت ساعات الطيران الإلزامية لتصبح مؤهلة للترقية، فيما اجتازت كافة الفحوصات واختبارات المعرفة النظرية للهيئة العامة للطيران المدني لدولة الإمارات، وامتحانات التحليق وبذلك أصبحت رسميا أول كابتن إماراتية تحمل رخصة طيار للنقل الجوي في دولة الإمارات.
وأعربت المنصوري عن فخرها بكونها أول امرأة إماراتية تحصل على رتبة كابتن في شركة طيران تجارية، مضيفةً أنها ترجو أن تكون مصدر إلهام لغيرها من الشابات لخوض مجال الطيران.