طلبت بعثة منتخب المكسيك بقطر، تناول وجبات سعودية «الكبسة والجريش»، قبل مواجهة الفريقين؛ بغرض معرفة سر قوة وحماس لاعبي الأخضر. و«الجريش» يتكون من الدجاج والكشنة. لتحضير الدجاج: سخني الزيت، وأضيفي البصل، ثم الدجاج، وصبّي الماء واتركيه لينضج. ولتحضير الكشنة: اقلي البصل وضيفي البهارات. ضيفي الجريش المنقوع والمغسول والمخلوط بالأرز المصري لمرق الدجاج، ثم ضيفي الدجاج المسحب من العظم وغطيه لينضج.
