تحتوي القهوة على الكافيين، ويعكس الإسراف بتناولها آثارا سلبية على الصحة. ومنها الأرق والقلق والتوتر بسبب الكافيين. كما تسبب مشكلات بالجهاز الهضمي جراء تحفيز عضلات المعدة والجفاف بزيادة إدرار البول. وتؤدي أحيانا لحرقة المعدة والارتجاع وارتفاع ضغط الدم لزيادة هرمون أديبريل. وينصح بعدم تناول أكثر من 400 مغم من الكافيين باليوم، وتجنبها قبل النوم والإكثار من شرب الماء.
