للسبانخ فوائد عديدة، كما تبين أن لمكملاتها فوائد أيضا، حسبما أظهرت نتائج دراسة ألمانية.
وكشفت الدراسة، أن مكمّلات السبانخ تحتوي على جرعة مكثّفة من عناصر تقوّي العضلات وتحسن اللياقة البدنية للاعبي الرياضات المختلفة.
ودعت الدراسة بحسب موقع “24”، التي نشرت في دورية “أركايف أوف توكسيكولوجي”، وأجريت في جامعة فري الألمانية إلى ضم هذه مكمّلات السبانخ إلى قائمة المنشطات الممنوعة على الرياضيين، حيث يحتوي السبانخ على الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد، ويُنصح بتناول مكمّلاته للوقاية من ارتفاع ضغط الدم والربو والسرطان.
وحاولت الدراسة تتبع ما كان وصف باعتباره سر تفوق الرياضيين الروس في دورة الألعاب الأوليمبية عام 1980، حيث شارك في تجارب الدراسة 46 رياضياً شاباً، وأظهرت التجارب أن تناول مكمّلات السبانخ لمدة 10 أسابيع يؤدي إلى زيادة كثافة العضلات، وتحسن الأداء البدني.
يوجد في السبانخ مادة “إكديستيرون”، توفر المكمّلات جرعة مكثّفة منها، ودعت توصيات الدراسة إلى اعتبار هذه المادة من المنشطات الممنوع على الرياضيين تناولها.
