هل تساءلت يومًا ما هو شكل المطبخ الرئاسي بأمريكا؟ وهل يختلف عن مطابخنا العادية؟
السؤال أجاب عليه موقع (انسايدر) الأمريكي عن طريق تقرير تحدث فيه عن أبرز الأشياء التي قد لا تعرفها عن مطبخ البيت الأبيض كنموذج يمكن القياس عليه باقي المطابخ الرئاسية، ولا يختلف المطبخ كثيرًا عندما يأتي إلى البيت الأبيض رئيس جديد، وإن كانت بعض هذه التغييرات تقوم بها السيدة الأولى الجديدة.
ثلاثة مطابخ
المطبخ الرئيسي، ومطبخ المعجنات، ومطبخ العائلة داخل السكن التنفيذي.
ويستخدم طاقم المطبخ اثنين من المصاعد، ومصعد صغير، ودرج حلزوني بين المخازن لنقل الطعام من طابق إلى آخر.
مخزنان
أحدهما متصل بالمطبخ الرئيسي في الطابق الأرضي، ومخزن للتقديم في نفس الطابق بغرف الطعام.
متجر الشيكولاته
يقع متجر الشيكولاته في المطبخ الرئيسي في الطابق الأرضي، وهو المكان الذي يصنع فيه الطهاة الحلويات، وفي متجر الشيكولاته يقوم فيه الطهاة بإعداد البيض في عيد الفصح السنوي.
140 ضيفًا
ويمكن للبيت الأبيض أن يستوعب 140 ضيفًا ويقدم المقبلات لأكثر من 1000 شخص، وعادة ما تختار السيدة الأولى قائمة العشاء الخاصة، والتي تقام عادة في غرفة الطعام الحكومية.
وإذا رغب الرئيس في الحصول علي خضراوات أو فاكهة حتى البقالة بخلاف ما يوجد في مخزن البيت الأبيض فإن على الرئيس أن يدفع ثمن الفاكهة والبقالة والخضراوات غير المدرجة في مخزني المطبخ الرئاسي.
ذكرت ميشيل أوباما السيدة الأولي السابقة واقعة أن أوباما طلب منها الخوخ في وقت لم يكن موسم زراعته وتواجده بالمخزن، فاضطرت ميشيل إلى شرائه من حساب أوباما الخاص بمبلغ 500 دولار.
زر الطلبات
يحتوي مكتب الرئيس في المكتب البيضاوي على زر يمكن استخدامه لطلب المرطبات من المطبخ، ويتم استخدام زر الاتصال لاستدعاء مساعد عندما يحتاج الرئيس إلى شيء ما.
فعند استضافة وكالة Associated Press في المكتب البيضاوي في عام 2017 أشار الرئيس دونالد ترامب للصحفيين إلى الزر الأحمر الموجود في صندوق خشبي مستطيل الشكل وبمجرد أن ضغط ترامب عليه وصل كبير الخدم على الفور، ومعه مشروب كوكاكولا للرئيس.
حديقة الخضراوات
خلال ولاية الرئيس الأمريكي الأسبق باراك أوباما قامت زوجته ميشيل بزراعة حديقة بجوار المطبخ مليئة بالفاكهة والخضراوات وذلك في عام 2008 وفي مبادرة منها لتشجيع الطعام الصحي للأطفال توجد الحديقة على مساحة 2800 قدم مربع وتنتج 2000 رطل من الخضروات والفاكهة كل عام ، و يتم حصادها واستخدامها من قبل موظفي مطبخ البيت الأبيض ,كما يتم التبرع ببقايا المنتجات لبنوك الطعام المحلية.
