على الرغم من الفوائد العديدة للقهوة إلا أن الإفراط في شربها قد يمثل مخاطر صحية؛ لذا تُثار تساؤلات عدة بشأن كم فنجانًا يجب أن تشرب في اليوم؟ فالقهوة تُعرف بأنها المشروب الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم؛ حيث يستهلك البشر حول العالم نحو ملياريْ كوب يوميًّا. فبمجرد أن نفكر في القهوة، يفكر معظمنا في الكافيين …
توفي شاب بريطاني يعمل مدرباً رياضياً بعد أن تناول مسحوقاً يحتوي على جرعة زائدة من مادة الكافيين ما يعادل 200 كوب من القهوة. وبحسب تقارير إخبارية، كان توم مانسفيلد وهو أب لولدين، يتناول مكملات ما قبل ممارسة التمارين الرياضية، لكن خطأ في تقدير كمية مسحوق الكافيين تسبب في إصابته بالسكتة القلبية. وأفاد التحقيق أن الشاب …
أظهر استطلاع جديد، أجري بتمويل من المعهد الأوروبي للمعلومات العلمية عن القهوة، أن شرب فنجان من القهوة كل أربع ساعات يمكن أن يؤدي إلى تحسين الإدراك والمزاج، وكذلك تحسين ردود الأفعال واليقظة. شمل الاستطلاع آراء 5000 مقيم في جميع أنحاء المملكة المتحدة وإيطاليا وفنلندا وألمانيا وبولندا، وطلب منهم تقييم مستويات القلق والتركيز لديهم مع انخفاض …
تحمل القهوة فوائد صحية عديدة، لأنها غنية بالمركبات الكيميائية النباتية الهامة ومضادات الأكسدة التى تحمي خلايا الجسم من ضرر التأكسد الناجم عن الجذور الحرة، وتلعب دورا في حمايتك من الكثير من الأمراض مثل السرطان والسكرى وتحسين الذاكرة وتعزيز الإدراك، لكن فوائدها لا تقتصر على هذا فقط، بل تمتد للعناية بجمال الشعر والحفاظ عليه. وطبقا لتقرير نشر …
سلط بحث جديد الضوء على ارتباط غريب بين الكافيين المتواجد في الكثير من المنتجات، وعلى رأسها القهوة، وبين أشهر المكملات الغذائية الشائعة جدا والضرورية لجسم الإنسان “فيتامين د”. وتعتبر المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين من المشروبات الشائعة جدا في العالم، التي اعتاد المواطنون على تناولها بشكل شبه يومي، مثل القهوة والشاي والشوكولا …