السبانخ

مستخلص السبانخ يسرّع شفاء جروح السكري

قالت دراسة جديدة إن مستخلص عناصر في السبانخ، يمكن أن يعزز شفاء الجروح التي يعاني منها المرضى بالسكري. بإمكان مريض السكري تناول السبانخ بأمان، فهو طعام خفيف لا يسبب ارتفاع السكر بالدم تأكدت التئام الجروح خلال تجربة مختبرية على الحيوانات، وتبين أن الغلوتامين الموجود في السبانخ يلعب دوراً في علاج قرحة السكري التي يعاني منها

فيتامين k الأفضل لصحة الرئتين

وفقاً لأحدث الدراسات الدنماركية التي نشرت نتائجها في مجلة “إي آر جي” للبحوث المفتوحة، فإن فيتامين k يعتبر الدرع الحصين لصحة الرئة. وأظهرت الدراسة أن المستويات المنخفضة من فيتامين k الوظيفي في الدم تؤدي إلى تفاقم أعراض الجهاز التنفسي، وزيادة خطر الإصابة بالربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن، وزيادة احتمالات خلل وظائف الرئة. كيف يؤثر فيتامين

«الصحة» تحذر: اكتشاف بكتيريا في منتجات السبانخ والجرجير القادمة من هولندا

خاطبت رئيس المركز الوطني لتطبـيق اللـوائـح الصحيـة الدولـيـة في وزارة الصحة د.سندس القبندي، مدير الإدارة المركزية للرعاية الصحية د.دينا الضبيب، بشأن التنبيه بخصوص اكتشاف بكتيريا Escherichia coli في منتجات السبانخ والجرجير القادمة من هولندا. وبحسب التعميم الذي حصلت «القبس» على نسخة منه، فإن المركز الوطني لتطبيق اللوائح الصحية الدولية IHR قد تلقى إخطاراً عبر أمانة