تتعدد الفوائد الغذائية للبيض، ما بين احتوائه على الكالسيوم والبروتين وغيرها من الفيتامينات، لكن أوضحت دراسة علمية، مؤخرًا، أن قشر البيض أيضًا له فوائد طبية كبيرة، ويساعد على سرعة شفاء العظام المكسورة، وإعادة تكوينها من جديد.
وعندما خلط مزيج من قشر البيض مع نوع من الهلام، ساعدت تلك العملية على علاج خلايا عظام عدد من الفئران وإعادة نموها بشكل أقوى وأسرع، حسبما نقل موقع “سبوتنيك” عن صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
ووفقًا لنجاح هذه التجربة، يأمل العلماء في علاج مرضى الشيخوخة اللذين أصيبت عظامهم، باستخدام ذلك العلاج المبتكر.
وكي يختبر العلماء إمكانات قشر البيض، مزجوه مع هلام جيلاتيني، وأُخذت بعض خلايا العظام غير الناضجة من الفئران، وجرى تغليفها بذلك الخليط، حتى تنمو وتشكل عدد من العظام الجديدة، ليزرع بعد ذلك المزيج مرة أخرى في عدد من القوارض، ليجرى الكشف عن تطور ونضج عدد من الخلايا الأخرى.
