صحة وغذاء

خبيرة تغذية تكشف نتائج التخلي عن تناول الخبز

أعلنت الدكتورة تاتيانا رازوموفسكايا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الخبز يوميا، يؤثر في عملية الهضم وزيادة الوزن. وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى المشكلات التي يمكن تجنبها بالتخلي عن أكل الخبز نهائيا أو التقليل من الكمية التي نتناولها. ووفقا لها، تحتوي 100 غرام من الخبز على 250-300 سعرة حرارية، وأن مؤشر نسبة

“إضافة شائعة” للسكر قد تكون الدافع وراء ظهور إحدى أكثر الجراثيم المقاومة عدوانية!

قد تكون إضافة شائعة للسكر، مستخدمة في الأطعمة الشعبية، هي القوة الدافعة وراء نمو واحدة من أكثر الجراثيم المقاومة عدوانية، وفقا للخبراء. ويأتي التحذير بعد أن حددت دراسة نُشرت في مجلة Nature، أن التريهالوز (trehalose)، الموجود في أطعمة مثل ألواح التغذية والعلكة، يلعب دورا في نشر بكتيريا خارقة خطيرة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وربط

الاختبارات المنزلية قد لا ترصد الإصابة بمتحور «أوميكرون»

قالت إدارة الغذاء والدواء الأميركية “أف دي أيه”، إنه من المرجح ألا تكشف  اختبارات فحص فيروس كورونا المنزلية الإصابة بمتحور أوميكرون مقارنة بمتحورات كورونا المختلفة. وأضافت في بيان أنها تتعاون مع المعاهد الوطني للصحة “أن أي أتش” لدراسة كفاءة اختبارات كورونا المنزلية في رصد الإصابة بفيروس كورونا إذا ما كان بمتحور أوميكرون، وفق ما نقل

أهمية الماء في إنقاص الوزن

  أهمية الماء في إنقاص الوزن يعتبر الماء من أساسيات الحياة وهو من أعظم نِعم الله على البشر ولانستطيع أن نستغني عنه وهو عنصر أساسي ومهم في حياتنا ويساعد الماء على إعطاء الجسم الطاقة والنشاط والحيوية للماء دور كبير وفعال في التخلص من السمنة والبدانة ولكن بشكل غير مباشر -شرب الماء يساعد على إنقاص الوزن

فوائد سحرية لثلاثة أنواع من الفواكه

تعد الفواكه جزءاً أساسياً من نمط الحياة الصحي، فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف التي يمكن أن تساعدك على الحفاظ على لياقتك وقوتك وحيويتك، إلى جانب الحفاظ على عملية الهضم. وعلى ذمة أخصائية التغذية الشهيرة في الهند، روجوتا ديويكار، يجب أن نحصل جميعًا على فاكهة موسمية واحدة على الأقل في اليوم كوجبة خفيفة، أو

فوائد زيت الزيتون

  فوائد زيت الزيتون الغذائية والتجميلية ، كثيرا ما نسمع عن فوائده واهميته في علاج الكثير من المشاكل ، وبالطبع فإن هذه المعلومة صحيحة لأن زيت الزيتون غني جدا بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ومنها الأحماض الدهنية والفيتامينات ، وهناك ايضا الكثير جدا من الفوائد للشعر والبشرة واستخدمه الأطباء في القدم وكان يسمى بالزيت

ماهي الصدفية وأعراضها

  ماهي الصدفية وأعراضها الصدفية أو صدفية الجلد هي مرض جلدي يصيب الإنسان ويتسبب في ظهور بقع أو تصبغات قشرية تميل للون الأحمر ومثيرة للحكة، حيث تظهر على المرفقين وفروة الرأس وجذع الجسم وعلى الركبتين أيضًا. تصنف الصدفية كأحد الأمراض الشائعة المزمنة التي لم يوجد علاج لها، وتمر الصدفية في مراحل متتالية، حيث أنه يهيج

«أوميكرون».. علماء يحددون مؤشرا «يمكن سماعه»!

منذ ظهور فيروس كورونا المستجد، أبلغ المصابون بالوباء عن عشرات الآثار والأعراض، وآخرها ما يمكن سماعه بدلا من الشعور به. ورغم تقارب الأعراض المرتبطة بكورونا والمتحورات التي ظهرت لاحقا، إلا أن بحثا علميا حديثا، سلط الضوء على مؤشر جديد للإصابة بأوميكرون، لم يكن مذكورا من قبل في بيانات المرضى. ووفق دراسة أجراها باحثون في مستشفى

أهمية الرضاعة الطبيعية

  أهمية الرضاعة الطبيعية كثيرة ومتععدة للطفل والام ، والكثير جداً من الامهات للمرة الأولى لا  يعلمون مدى أهمية الرضاعة الطبيعية ويلجئون لأدخال الحليب المجفف في ارضاع الطفل وهذا من أكبر الأخطاء التي تقع فيها الام لأن الحليب المجفف يمكن استخدامه عند الضرورة ومحدود بقيمته الغدائية للطفل أما حليب الثدي متجددد بشكل دائم وغني بكل

كل ما تريد معرفته عن الدهون الصحية لحماية القلب وصحة الدماغ

إذا كنت تخشى الدهون التي تناولتها فى طعامك، فهناك أخبار جيدة لك، فيمكن أن تكون هذه الدهون مفيدة لجسمك لأنها تمدها بالطاقة وتساعد على امتصاص الفيتامينات وتحمي قلبك وصحة دماغك، يجب أن يكون من الصعب تصديق كل هذه الأمور بالنسبة لك لأنه قيل لك لسنوات أن تناول الدهون سيضيف مزيد من الوزن إلى محيط الخصر،