صحة وغذاء

يحتفي العالم في الأول من أكتوبر من كل عام، بـ"اليوم العالمي لكبار السن"، للتوعية بمخاطر التعامل السيء مع تلك الفئة، خاصة وأنه مع التقدم في العمر يضعف الجسد، ويصير الإنسان معرضا للإصابة بالكثير من الأمراض. أمراض يعاني منها كبار السن…

خلصت توصيات جديدة تابعة للمركز الوطني للبحوث الطبية للطب الوقائي التابع لوزارة الدفاع الروسية، إلى أنَّ التخلي عن اللحوم الدهنية وتناول الدواجن أو الأسماك بدلًا عنها، والمشمش المجفف والفاصولياء والمكسرات والحد من تناول السكر يسهم في الحفاظ…

الحصول على قوام مثالي حلم يراود الجميع، لذلك يلجأ الكثيرون إلى الحميات الغذائية لإنقاص الوزن وحرق الدهون للوصول إلى الشكل المناسب للجسم. ويرى خبراء التغذية إن استخدام المشروبات الصحية، واعتبرها جزءا من نظام التغذية المناسبة، يمكن أن يساعد…

كشف باحثون في دراسة حديثة العلاقة بين الشوكولاتة الداكنة وتأثيرها على الرؤية والعصب البصري، وحقيقة تقليلها من خطر حدوث مشاكل في الرؤية. وقال الدكتور ويندي جاكوب سيدليك من جامعة "لودفيج ماكسميليانس" الألمانية، إنه تم إجراء تجربتين على فوائد…

كشفت دراسة حديثة أن أكياس الشاى قد تحتوى على كميات لا يستهان بها من المواد البلاستيكية الدقيقة، والتى تُعرف علمياً باسم «مايكرو بلاستيك»، وتتسبب بتلويث البيئة. وطبقاً للدراسة التى أجرتها جامعة «مكجيل» الكندية، فإن كيس الشاى الواحد، الذى…

تمكن فريق من العلماء من تطوير وسيلة للتعرف المبكر على الأشخاص المعرضين لخطر قصور وظائف القلب، فضلا عن تطوير علاجات جديدة. وقد لجأ العلماء إلى تطبيق تقنية الذكاء الاصطناعي (AI) لتحليل صور التصوير بالرنين المغناطيسي للقلب لنحو 17 ألفا من…

يحتوى الكنتالوب على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة صحيا وينصح خبير التغذية المصري أشرف عبدالعزيز لـ"الوطن" الناس بتناولها للاستفادة منها. فوائد الكنتالوب - يساعد على فقدان الوزن لاحتوائه الألياف ونسبة عالية من المياه. - يقوي…

كشف باحثون بجامعة النمسا في دراسة حديثة أن التفاحة الواحدة تحتوي على أكثر من 100 مليون بكتيريا، وهذه البكتيريا تتركز بشكل خاص في بذور التفاحة ولبها. وأوضح الباحثون بجامعة "غراتس" للكتولوجيا بالنمسا، أن التفاح البكتيريا والفطريات والفيروسات…

كشفت دراسات حديثة أن النظام الغذائي السليم يمكن أن يحمي خلايا الدماغ من التلف، وتعزز من الوظائف الإدراكية للمخ، وتؤخر ظهور مرض ألزهايمر. وقد توصل خبراء التغذية إلى أن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية تساعد على حماية خلايا المخ، وتعزز من…

يتوفر وجود تمرات "البلح" في أغلبية المنازل ويستخدمه الكثيرون كنوع من السنة النبوية أو لما يعطيه للشخص من طاقة وحيوية. ويحتوي البلح على عدد من العناصر الغذائية المفيدة صحيا ويقدم خبير التغذية أشرف عبدالعزيز لـ"الوطن" فوائد البلح . فوائد…