البطاطس المقلية

يميل الكثير من الكبار والصغار إلى شراء أكياس رقائق البطاطس المقلية باعتبارها وجبة خفيفة خلال اليوم، لكن أضرارها قد تفوق الشعور بالشبع. يستعرض “الكونسلتو” في السطور التالية بعض الأسباب التي قد تجعلك تتوقف عن شراء البطاطاس المقلية،…

يتعرض الأشخاص في الأغلب لزيادة وزنهم في خلال الطقس البارد، بسبب عدم القدرة على الحركة، واتباع بعض السلوكيات الخاطئة أثناء تناول الطعام، والتركيز على بعض الأطعمة غير الصحية. ولكي يتجنب الإنسان السمنة عليه أن يحد من تناول بعض الأطعمة التي قد…

اعترضت المفوضية الأوروبية، أمس الأول، على الرسوم الجمركية لمكافحة إغراق السوق فرضتها كولومبيا على البطاطس المقلية المجلدة المستوردة من بلجيكا وألمانيا وهولندا، وأعلنت عن نيتها الاحتكام إلى منظمة التجارة العالمية. وقالت المفوضة الأوروبية…

يعشق ملايين الأشخاص البطاطس، فلا تخلو الموائد حول العالم منها، فبجانب مذاقها اللذيذ، فهي من أكثر الخضراوات التي لها منافع صحية. وأظهرت دراسات العديد من الفوائد والقيم الغذائية للبطاطس، مرورا بطهيها الذي يؤثر على الاستفادة منها، إلى أضرارها…

رغم أن فرنسا من أكثر الدول إنتاجا للبطاطس، حتى أن الاسم المتداول حول العالم عند طلب البطاطس المقلية هي الـ French fries أو "فرنش فريز"، إلا أن ما لا يعرفه الكثيرون أنه تم منع البطاطس في البلاد قديما لمدة 20 عامًا. ففي القرن الثامن عشر، منع…