النظام الغذائي الياباني يحمي من تليف الكبد
أظهرت دراسة جديدة في جامعة أوساكا اليابانية، أن تناول مريض الكبد الدهني غير الكحولي المكونات الـ 12 الأساسية للطعام الياباني، يحد من تطور تليف الكبد.
وتشمل المكونات الـ12، الأرز، وحساء ميسو،والمخللات،ومنتجات الصويا، والخضروات…