البيض بالجبن الفيتا والخضراوات، طريقة لسحور صحي ويمدك بالطاقة. يلزم «4 بيضات، 3 ملاعق جبن، ربع سبانخ مقطعة، ملعقة زبدة، رشة فلفل أحمر مطحون». للتحضير نخفق البيض بالملح والفلفل الأسود بوعاء. توضع الزبدة بمقلاة على نار متوسطة، وتترك لتذوب، وتضاف السبانخ المقطعة وتُقلب لتنضج لـ3 دقائق. نسكب البيض مع رشة الفلفل ويقلب الخليط لينضج ونرفع …
ترتبط رائحة القهوة بالذاكرة إذ عندما تشمّها فقد يزيد ذلك من نشاط دماغك وتجعلك تشعر بالحيوية والتركيز. وتؤكد دراسات أن رائحة القهوة تخدع عقلك للاعتقاد بأنك تتناول شيئًا يحتوي على الكافيين لتشعر باليقظة، ما قد يساعد في زيادة إنتاجيتك. ويحتوي متوسط كوب قهوة على 95 ملليجراماً من الكافيين. حاول شمّ حبوب البن بدلا من شربها …
يفضل 20% من الصائمين تناول وجبة الإفطار الرئيسية في رمضان بعد سماع آذان المغرب مباشرة. و53% بعد صلاة المغرب، و24% بعد التراويح. ويفضل 80% كسر صيامهم بالتمر، و70% بالمياه، و28% بمقبلات تقليدية، و13% على أطباق أخرى كالعصيدة والشوربة. ويساعد التمر في تقليل مخاطر الإصابة بألزهايمر وأمراض القلب، ويعمل على الوقاية من الإمساك. ويمد الجسم بالطاقة …
يرتبط رمضان عادة بالحلويات، لكنها مشبعة بالدهون والسعرات الحرارية العالية. ولتفادي زيادة وزنك، تناول القليل منها، ويفضل قليلة السعرات الحرارية كالكنافة المحمرة. استخدمي الزبد والزيت الطبيعيين بدل السمن، والعسل بدل السكر بإعدادها. تناولي الماء قبلها ليحفزك على الشبع، واستبدليها بالفاكهة. مارسي الرياضة 3 مرات أسبوعيا، لزيادة معدل الحرق. وتجنبي تناول الحلوى بعد الإفطار مباشرة حتى …
قالت الدكتورة ناهد عبد المقتدر الوحش باحث أول بقسم بحوث الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ان منتجات الألبان والأطعمة المصنوعة منها تلعب دورًا مهمًا في توفير العديد من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك البروتين والكالسيوم وفيتامين D وفيتامين A وفيتامين B12 والريبوفلافين والنياسين والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم واكدت خبيرة التغذية أن تناول كوب من الحليب الدافئ في السحور يساعد علي النوم …
عصير اليقطين هو مشروب برتقال لونه أحمر داكن، وسلاحٌ فعّال لمواجهة العطش في نهار رمضان. ويعزز عصير اليقطين المناعة وينقص الوزن. ويحتوي 100 جرام من اليقطين على عناصر غذائية عديدة منها 49 سعراً حرارياً و0.2 جرام من الدهون ومثلهم من البروتين. ولتحضيره اغلي 500 جرام من اليقطين مع حبة ليمون واطحنه وأضف له علبة من …
وضع إحدى الساقين على الأخرى أثناء الجلوس يزيد ضغط الدم، لتجمعه بالأوردة واضطرار القلب للعمل أكثر للتخفيف من ذلك، مما يزيد خطر تلف الأوعية الدموية. وقد يتسبب باختلالات بالعمود الفقري والكتفين، ويؤثر على إنتاج الحيوانات المنوية وجودتها، لأنها ترفع درجة حرارة الخصيتين. كما يسبب آلام أسفل الظهر وآلام الكتف والعنق ودوالي الساقين، ويزيد خطر حدوث …
وجد باحثو جامعة “أوتاغو” أن التعرض للروائح الأنثوية والفيرومونات يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن وإطالة عمر الفئران، وقد يكون لهذه النتائج آثار محتملة على البشر. وتسلط هذه الدراسة الضوء على تأثير الإشارات الحسية على التمثيل الغذائي والشيخوخة، وإمكانية إشارات الشم لإحداث تغييرات واسعة النطاق في جميع أنحاء الجسم. وفقا للدكتورمايكل جاريت، الباحث الرئيسي، كان من المفهوم بالفعل …
يعمل الموز كمقشر طبيعي ويعالج الجفاف، وحب الشباب. اخلطي موزة مهروسة مع السكر، وطبقيه على بشرتك بحركات دائريّة لبضع دقائق. رطبي بشرتك الجافة، بهرس موزة وضعيها على بشرتك، واتركي القناع 30 دقيقة. يعالج الكعوب الجافة والمتشققة، اهرسي ثمرتين موز وضعيهما على أقدام نظيفة 10 دقائق. يحافظ على مظهر ناعم وطري للشعر. اهرسي نصف موزة مع …
قال مركز الجودة في الرعاية الطبية إن اليد تتعرض لكثير من عوامل الإجهاد خلال القيام بالأعمال المنزلية المختلفة مثل التنظيف وغسل الصحون، مما يؤدي إلى تعرض البشرة للجفاف والتشقق، مما يفقدها مظهرها الجمالي. وأوضح المركز الألماني أنه يمكن حماية بشرة اليد من الجفاف أثناء القيام بالأعمال المنزلية من خلال ارتداء قفاز مناسب، مع العلم بأن …